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電解氧化法:該方法是在電解槽中加入一定濃度的葡萄糖溶，再加入適宜的電解質(zhì)，在一定溫度、一定電流密度下恒電流電解。其工業(yè)參數(shù)的確定因加入電解質(zhì)的不同而異。例如，以chou化鈉為電解質(zhì)時(shí)，葡萄糖濃度為23.5（% 質(zhì)量分?jǐn)?shù)） 溫度控制在40 ℃，電流密度為1 A·dm-2，電解質(zhì)濃度為2（% 質(zhì)量分?jǐn)?shù)），電解過程中碳酸鈉可一次性加入。電解結(jié)束后電解液經(jīng)濃縮、結(jié)晶，可得葡萄糖酸鈉晶體電解氧化法雖然克服了生物發(fā)酵法和均相化學(xué)氧化法的某些缺點(diǎn)，但在工業(yè)生產(chǎn)中能耗大，不易控制，因此工業(yè)化生產(chǎn)中很少采用。

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配制一定量的葡萄糖溶液加入于四口燒瓶中，稱取適量催化劑加入到此燒瓶中，恒溫。向溶液中通入空氣，并不斷滴加一定濃度的NaOH 溶液來維持一定的pH 值。反應(yīng)后的溶液經(jīng)冷卻、抽濾（ 催化劑回收），濾液減壓蒸餾濃縮、結(jié)晶，風(fēng)干后得到葡萄糖酸鈉晶體。該法工藝簡(jiǎn)單，反應(yīng)平穩(wěn)，易于控制，反應(yīng)條件溫和，其葡萄糖轉(zhuǎn)化率在95%左右。缺點(diǎn)是所用催化劑在循環(huán)使用一定次數(shù)后，催化效率下降，使葡萄糖轉(zhuǎn)化率降低，反應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)甚至基本無催化活性，催化劑必須報(bào)廢更新，相應(yīng)提高了單位產(chǎn)品催化劑耗量，也使葡萄糖酸鈉產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高。由此可見，催化劑性能的好壞是使用此法的關(guān)鍵。催化氧化法還是目前國(guó)內(nèi)葡萄糖酸鈉生產(chǎn)的主要方法，其產(chǎn)量占到80%以上。

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1.用于yi yao方面

鈉對(duì)維持細(xì)胞外滲透壓和容量，調(diào)節(jié)酸堿平衡，發(fā)揮神經(jīng)肌肉的正常功能具有重要的作用，可有效防止低鈉綜合癥的發(fā)生。

2.穩(wěn)定劑

具有優(yōu)異的緩蝕阻垢作用，被廣泛應(yīng)用于水質(zhì)穩(wěn)定劑。具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢等各種配方；緩蝕率隨溫度升高而增加；阻垢能力強(qiáng)，對(duì)鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力；作為循環(huán)、冷卻水緩蝕阻垢劑達(dá)到滅公害。

3.用作鋼鐵表面清洗劑

鋼鐵表面如需要鍍鉑、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時(shí)，其鋼坯表面均

需經(jīng)過嚴(yán)格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合，清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會(huì)達(dá)到十分理想的效果。

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4.作玻璃瓶專用清洗劑

用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業(yè)清洗劑可改善去垢力不強(qiáng)、易堵塞

洗瓶機(jī)的噴嘴及管路；對(duì)瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想；洗后微量殘留物對(duì)食用安全性不理想（ 如磷酸鹽殘留）；洗滌水排放成公害（ 不符合國(guó)家規(guī)定之標(biāo)準(zhǔn)）。

5.建筑業(yè)

作為減水劑、緩凝劑：水泥中添加一定數(shù)量的葡萄糖酸鈉后，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時(shí)間。

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葡萄糖酸鈉食品行業(yè)作用？

用于食品行業(yè)，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質(zhì)接近鹽，閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽，是鹽(無機(jī)鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性，代替鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對(duì)增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用。

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葡萄糖酸鈉是什么，有什么用途??？

CAS號(hào) 527-07-1,分子式C6H11NaO7,分子量218.13700

物化性質(zhì)：外觀性狀白色或灰白色粒狀的粉末,閃點(diǎn)375.2oC,熔點(diǎn)206 °C (dec.)(lit.),密度1.763g/cm3,沸點(diǎn)673.6oC at 760 mmHg

葡萄糖酸鈉的用途：

主要用于yi藥、食品、化工等行業(yè)。

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在作為清洗劑使用的葡萄糖酸鈉有什么作用?

助劑葡萄糖酸鈉在作為清洗劑使用的時(shí)候，多是用在鋼筋、金屬表面，玻璃瓶?jī)?nèi)壁和外層等這些部件上的清洗工作，一般使用結(jié)果是氣泡少但是清洗效果很好，在很多相類似的清洗品種，無污染無公害，不會(huì)產(chǎn)生蟲害。新鄉(xiāng)中信化工葡鈉在作為清洗劑使用多是作為原料使用，經(jīng)過合理配置后清洗的結(jié)果更好。

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采納率：46級(jí) 2013.09.11葡萄糖酸鈉是一種多羥基羧酸鈉，英文名稱:SodiumGluconate，化學(xué)名稱:五羥基已酸鈉，分子式:C6H11O7Na，分子量:218.14。物理性質(zhì):白色或淺黃色結(jié)晶粉末,易溶于水,不容于醇,有咸味。熔點(diǎn) 206-209°

葡萄糖酸鈉用途:

工業(yè)級(jí)產(chǎn)品，在建筑業(yè)中廣泛用作水泥緩凝劑，可有效防止商業(yè)混凝土運(yùn)輸過程中的凝固、結(jié)塊現(xiàn)象;另外還可用作鋼鐵表面清洗劑、玻璃瓶專用清洗劑、阻垢緩蝕劑。

食品級(jí)及醫(yī)yao級(jí)產(chǎn)品，可調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，保證神經(jīng)正常作用，有效防止低納綜合癥的發(fā)生，用作食品添加劑和yiyao中間體。

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葡萄糖酸鈉對(duì)Fe3 形成穩(wěn)定的螯合物，請(qǐng)問這個(gè)螯合物是溶于水的嗎？

不溶于水。葡萄糖酸鈉在工業(yè)上用途十分廣泛，葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業(yè)作螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業(yè)鋁氧著色，在混凝土行業(yè)用作緩凝劑、減水劑等。

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葡萄糖酸鈉，這個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)如何？誰有較先進(jìn)的生產(chǎn)工藝

很大  國(guó)內(nèi)去年消耗量在50萬噸 .現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)實(shí)惠方式離子交換方式為主  ,有特殊需要的做常溫交換也可以  ,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的含量都在96%左右  很少做到98%  H 離子多.其實(shí) 國(guó)內(nèi)大多廠家  （除了制藥、食品）其他的都不需要這么高含量  ,具體情況看使用效果為準(zhǔn)

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葡萄糖酸鈉生產(chǎn)工藝?

工業(yè)上一般以含有葡萄糖的物質(zhì)(例如谷物)為原料，采用發(fā)酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由氫氧化鈉進(jìn)行中和，即可得葡萄糖酸鈉，也可采用電解法和氧化合成。我國(guó)大都采用化學(xué)氧化法-次氧化法生產(chǎn)合成。

根據(jù)所用發(fā)酵酶種類的不同，發(fā)酵法可分為兩鐘，一種是用Aspergillus Niger的酶，另一種酸，后一法則借助于葡萄糖脫氫形成內(nèi)酯，然后使酯分解。

葡萄糖酸鈉也可直接由葡萄糖發(fā)酵而得。此時(shí)，發(fā)酵基持的組成可為：葡萄糖250~350g/L，七水硫酸鎂0.2~0.3g/L，磷酸氫二銨或尿素0.4~0.5g/L。 此基質(zhì)須進(jìn)行滅菌處理。發(fā)酵過程中，溫度控制為30-32度，pH用30%~50%氫氧化鈉的辦法控制為5.5-6.5，發(fā)酵過程持續(xù)40~100h。然后，通過過濾和洗滌除去微生物，活性炭脫色，再過濾，濃縮結(jié)果或噴霧干燥而得成品。

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葡萄糖酸鈉對(duì)混凝土凝結(jié)時(shí)間的影響,導(dǎo)入葡萄糖酸酸鈉明顯延緩了初凝和終凝時(shí)間，隨著葡萄糖酸鈉摻量的增加，初凝和終凝時(shí)間也在不斷延長(zhǎng)，并且增長(zhǎng)了初凝和終凝的間隔差。

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葡萄糖酸酸鈉的羧基在水泥水化產(chǎn)物的堿性介質(zhì)中與游離Ca2 反應(yīng)生成不穩(wěn)定的絡(luò)合物，在水化初期抑制了液相中Ca2 的濃度，隨著水化進(jìn)程的繼續(xù)，這種不穩(wěn)定的絡(luò)合物將自行分解，水化將繼續(xù)正常進(jìn)行。其次OH-易與水分子通過氫鍵締合，再加上水分子之間的氫鍵締合，使水泥顆粒表面形成了一層穩(wěn)定的溶劑化水膜，阻止了水泥顆粒間的直接接觸，阻礙了水化的進(jìn)行，延緩了水泥的凝結(jié)時(shí)間。

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對(duì)于普通混凝土來說，流動(dòng)度經(jīng)時(shí)損失是一種正?，F(xiàn)象，其根本原因是混凝土中的拌和用水量隨著水泥水化而逐漸消耗，部分水還會(huì)揮發(fā)到空氣中，時(shí)間越長(zhǎng)混凝土拌和物的流動(dòng)度越小，終混凝土失去塑性。