其實(shí)面包糠的原材料，就是我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘拿姘?jīng)過(guò)烘烤之后經(jīng)過(guò)碾碎得出來(lái)的，所以說(shuō)我們?cè)诔悦姘返臅r(shí)候基本沒(méi)有禁忌，但是我們?cè)诔悦姘b的時(shí)候還是要看它的保質(zhì)期的，如果保質(zhì)期過(guò)了的話(huà)，我們吃一些，可能就會(huì)出現(xiàn)一些腹瀉的癥狀，還有就是如果我們的面包糠一次性吃不完，而打開(kāi)封口的話(huà)，就要注意保存了，應(yīng)該放在一些陰涼干燥處的地方保存，或者放入冰箱之中保存，特別注意的是面包糠不應(yīng)該進(jìn)水，如果面包糠潮濕的話(huà)，吃起來(lái)就沒(méi)有味道了，而且還可能會(huì)烤糊。

其實(shí)面包糠作為一種輔助食品添加劑，它主要就是應(yīng)用在一些油炸食品的表面，它的原料就是我們普通吃的面包，孕婦是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┟姘返模⑶覍?duì)身體健康還有一定的好處，因?yàn)槊姘肪褪墙鸶擅姘谱鞫傻?，如果孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┑脑?huà)，可以提高身體的食欲，并且還可以補(bǔ)充身體的能量，我們知道孕婦在懷孕期間可能會(huì)出現(xiàn)一些嘔吐的癥狀，那么可能就會(huì)引發(fā)一些食欲不振，所以說(shuō)適當(dāng)?shù)某砸恍┟姘?，還可以起到促進(jìn)食欲的效果。

面包糠在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)，尤其是對(duì)于一些特別喜歡吃油炸食品的人來(lái)說(shuō)，他主要就是撒在一些油炸食品上面的表面，比如說(shuō)一些烤雞翅，烤等，就可以緩解油炸食品被燒焦的時(shí)間，并且吃起來(lái)味道也非常鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低，但是在我們?nèi)粘Ｉ钪杏邪酌姘泛忘S面包糠。

這兩者在本質(zhì)上是沒(méi)有區(qū)別的，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也都非常相似。

面包糠和炸雞粉有什么區(qū)別？

面包糠和炸雞粉區(qū)別為：味道不同、裹粉次數(shù)不同、用途不同。

一、味道不同

1、面包糠：面包糠的味道比較淡是用吐司面包的原材料，然后經(jīng)過(guò)去皮和切片制作而成的粉末。

2、炸雞粉：炸雞粉經(jīng)過(guò)加工添加了鹽等調(diào)味料。所以在使用炸雞粉的時(shí)候就不要放鹽或少放鹽味精等調(diào)味料。

二、裹粉次數(shù)不同

1、面包糠：面包糠只需要裹在食物上面一層，將腌制好的原料按生粉、蛋液丶面包糠的順序包裹住原料,然后入油鍋炸。

2、炸雞粉：炸雞粉一般需要裹兩次，在腌制好原料后，先裹上一層粉壓實(shí),再在清水中迅速過(guò)一下，使表面濕潤(rùn)，再按同樣方法裹上炸粉,抖去浮粉，然后入油鍋炸。