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1膠原蛋白的粉
竟然有含有膠原蛋白的粉的茶飲~
美容養(yǎng)顏神器
2益生菌
可通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡
促進(jìn)營養(yǎng)吸收保持腸道健康
咕嚕嚕咕嚕嚕
呵護(hù)你的腸道
3牛奶
高品質(zhì)進(jìn)口牛乳
嚴(yán)選自然無調(diào)整
又香又醇又滑
好好喝
4加料:珍珠 寒天……
經(jīng)典的配料,Q彈的口感
甜蜜又晶瑩的粉圓及瓊脂
讓人會流連忘返
老板,加珍珠,加寒天,
還要加布丁,加紅豆,加……
5……數(shù)不完……
冬瓜、蜂蜜、冰糖……
來試試~~
傳承于臺灣的技術(shù)
專注于萃取原茶的方式
專利性的獨(dú)一配方
予你臺式滿滿的口感和風(fēng)味
奶茶店,為了能夠創(chuàng)造更多的收益,就要學(xué)會省錢,要知道錢就是靠一點(diǎn)一滴省出來的?!〉鞘″X不是說偷工減料,也不是說過期的物料繼續(xù)使用,而是說在平常的經(jīng)營過程中,控制好成本損耗,從而實(shí)現(xiàn)省錢的目的。
1、操作盡量精準(zhǔn):切片以毫米和克為單位?! ∩倭慷啻危赫渲橛髨A以及現(xiàn)切水果,不要一次性準(zhǔn)備太多,可以按照少量多次的形式處理。 及時密封:很多果粉開封以后容易受潮,引起變質(zhì),所以每次使用完記得及時密封,避免浪費(fèi)?! 【胶撩缀涂耍好恳槐嬈范嘤袊?yán)格的配方標(biāo)準(zhǔn),因此在切水果時可以精到厚度。 加強(qiáng)點(diǎn)單環(huán)節(jié)培訓(xùn):每一杯點(diǎn)錯或者做錯的飲品,都是一種成本浪費(fèi),因此需要提高員工制作技術(shù)。
2、物料先進(jìn)先出,擺放也有技巧?! 跋冗M(jìn)先出”是餐飲行業(yè)通用的慣例。每一次到貨,都應(yīng)該分批查看保質(zhì)期期限,把保質(zhì)期早的物料先使用,保質(zhì)期晚的后使用,如果一開始沒有調(diào)整好順序,很有可能等到發(fā)現(xiàn)的時候已經(jīng)過期了。
所有奶茶原料都應(yīng)該保存好,避免蟲害直接接觸到,或者被灰塵污染。相關(guān)物料要放在貨架上,做好標(biāo)識貼在對應(yīng)位置,同時寫上庫存量以及到期日期,方便之后的采購以及下架。
還有一點(diǎn)需要注意,就是要準(zhǔn)備至少兩種大容量的冰箱,一個冷藏一個冷凍,冷藏冰箱設(shè)置通常用來放置鮮果、牛奶以及煮好的珍珠、布丁等原料,冷凍冰箱則放置冰淇淋等原料。
通過日常經(jīng)營中合理的成本控制,我們會發(fā)現(xiàn)每月無形中可以多出一筆錢,雖然也不會太多,但日積月累也是不小的財(cái)富。
【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立,是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個主流健康餐飲品牌,旨在打造一個健康、養(yǎng)生、幸福、溫暖、創(chuàng)新的輕食品牌,詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶,一份人情味】。
在多數(shù)地方喝奶茶要加少許鹽,但也有的地方不加鹽,只是把鹽碟放在桌上,喜歡喝鹽味的就加鹽,不喜歡鹽味的則不加鹽。
奶茶其實(shí)可以很好去油膩、助人體消化、有益于上班族思考提神、還可以消除疲憊。選擇一杯正確的奶茶和喝奶茶的習(xí)慣,是可以帶來好處的。
喝奶茶可以解暑。夏天天氣比較熱,要是可以喝上一杯冰鎮(zhèn)的水果奶茶,陣陣涼氣慢慢涌上全身,冰飲與水果的結(jié)合,瞬間讓你冷卻下來。