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38度6,正是溫暖與熱情的溫度,將健康養(yǎng)生與時尚茶飲相結(jié)合,堅持使用臺灣原產(chǎn)地材料進口進行研發(fā)制作,醉心于為消費者提供別具一格的茶飲,喝出健康喝出美,不用到臺灣就能喝到臺灣風(fēng)味的地道茶飲。
奶茶店作為一個投資時回報高的行業(yè),幾年時間風(fēng)靡全國。喝水的需求人人都需要,在餐飲行業(yè)中,奶茶作為一中飲品出現(xiàn)滿足顧客的需求,是不愁沒有市場的行業(yè)。開間奶茶店是不錯的選擇。沒有經(jīng)驗,怎樣開奶茶店呢?想開奶茶店,幫你忙,無需經(jīng)驗,輕松開奶茶店。
38度6,幸福茶,健康茶,以東莞為總部及試點,讓健康茶飲的先鋒理念把愛推往更多的人們,更遠(yuǎn)的地方,讓幸福的茶品讓更多人回甘。
奶茶店準(zhǔn)備好備料后,再做一遍衛(wèi)生工作,就開始迎接顧客了。
營業(yè):營業(yè)過程中,注意隨時保持衛(wèi)生,注意顧客服務(wù),比如禮貌用語等等。如果一天中有某個時段生意特別忙,則在忙之前提前準(zhǔn)備好各種配料甚至提前做好大桶奶茶。
結(jié)束一天工作:奶茶店在結(jié)束一天工作前要清點當(dāng)天營業(yè)額,奶茶原料用量情況,原料不足的情況下要提前報備,同時做好原料、備料的保存工作,以及店面、操作臺等的衛(wèi)生。
奶茶店一天的工作流程,各店有各店的做法,這里只是簡單的講述了一般的流程。
除了提升產(chǎn)品力,門店精細(xì)化運營能力也需要提升了。有不少學(xué)員來聽課之前都是在奶茶店打工學(xué)習(xí),學(xué)到的東西少而且片面。
產(chǎn)品壁壘衰減,未來可能比的就是誰的門店運營模型做的好。
奶茶店,氣氛的營造很重要!
長期以來,中國人在消費觀念上都有著比較嚴(yán)重的從眾思想和喜愛熱鬧的地方。
特別是在飲食的選擇上面,會習(xí)慣性的選擇有氛圍的店鋪去進行消費。所以,良好的氣氛是影響消費者購買飲品的一個非常重要的因素。