冬季養(yǎng)生 

斂陰護陽

　　冬季，由于自然界陰盛陽衰，寒氣襲人，極易損傷人體的陽氣，所以冬季養(yǎng)生應從斂陰護陽出發(fā)。首先要盡量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持較長的休息時間，可使意 志安靜，人體潛伏的陽氣不受干擾，這是冬季養(yǎng)生首先要注意的。其次，要十分注意背部的保暖。地鍋傳奇推薦的夏季必吃的時令水果食用芒果君還具有強大的清腸胃的功效，對于暈車、暈船都有一定的止吐作用。背部是陽中之陽，等邪氣極易透過人體的背部侵入，引發(fā)疾 病。老人、兒童及體弱者冬日要注意背部保暖，避免陽氣受到傷害。接著要避寒就暖。冬天氣候較冷，人們要注意盡量待在溫度室中的房間哩，減少外出次數(shù)。如要 外出，就要穿上保暖的衣服和鞋襪。另外要特別注意的是：冬天洗澡，稍有不慎就會引起生病，并誘發(fā)呼吸道疾病等。茵此應減少洗澡次數(shù)，及洗澡過程的保暖 動作，幼兒、老年人及有心腦血管疾病的人應注意。

                                                            地鍋雞加盟的優(yōu)勢

 地鍋雞加盟要非常注重地鍋雞的味道和賣相。為什么小編如此強調(diào)這一點呢？因為，這兩方面是地鍋傳奇長盛不衰的法寶。今天，地鍋傳奇就給大家講一講其中的門道。促銷活動開始前，地鍋雞加盟者必須明確告訴消費搞促銷活動的理由。

地鍋雞加盟一直視地鍋雞為一道家常菜，但是家常菜并非不注重賣相。地鍋雞的賣相一定要好，要注重食物的色香味。美味的食物才是店鋪興隆的根本。因此，一定要下功夫提高菜品的品質(zhì)。

大鍋臺加盟店的菜好吃的秘訣

　地鍋菜具有脆溜、滑溜與軟溜的幾大特點。脆溜又被稱為炸溜或焦熘，是將加工成形又經(jīng)調(diào)味拌漬的原料滾上水粉糊或干面粉后，再投入6～7成熱的油鍋內(nèi)，炸成金黃色，外皮發(fā)硬時，瀝凈油分，是隨即澆上汁芡的一種烹調(diào)方法。

　滑溜是將加工成形的原料，先用調(diào)味拌潰，再用蛋清、淀粉上漿，下入5成熱的油鍋內(nèi)劃散，待至8成熟取出瀝凈油分，然后用原鍋放底油熗鍋，放入輔料翻炒，再放入主料，隨即淋入汁芡顛翻均勻的一種烹調(diào)方法。地鍋雞加盟開店的經(jīng)驗分享地鍋雞加盟是近年來比較火熱的投資項目，我作為一名地鍋傳奇加盟商，開店已一年有余，今天，就來個大家分享一下我開店的經(jīng)驗?；锊说奶攸c是滑潤鮮嫩。如“滑溜肉片”，“糟溜三自”等。

                                           地鍋雞加盟店應從哪些方面控制成本

1、加盟店的服務(wù)：地鍋雞加盟店應該預先規(guī)劃妥善的服務(wù)流程，減少食物的浪費和損害，將有助于成本控制。

2、標準單價菜單：標準單價是每道菜制作所需資源的反映，所以地鍋雞加盟店在設(shè)計菜單的時候要考慮到一切的因素。

3、原料采購使用：地鍋雞加盟店的投資者要準確地預測銷售以及定時的盤點，靈活改變部分菜單以保存使用量適合。

以上便是地鍋傳奇加盟商對于地鍋雞加盟店控制成本的一些相關(guān)建議了，如有需求，歡迎聯(lián)系浙江地鍋傳奇餐飲加盟商