蔬菜保鮮冷庫——佛山淳常制冷設(shè)備工程有限公司是專門生產(chǎn)蔬菜冷庫保鮮冷庫、水果蔬菜冷庫的。

植物貯藏保鮮是一種能抑制微生物和酶的活性，延長蔬菜長期存活率的貯藏方法。貯藏保鮮是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要手段。在0℃~15℃條件下，蔬菜的保存溫度在0℃~15℃之間，保鮮貯藏可減少病害發(fā)生和果實(shí)腐爛。并能減緩蔬菜的呼吸代謝過程，從而達(dá)到防止蔬菜衰敗延長貯藏期的目的。

有什么特點(diǎn)呢？1、抑制呼吸，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持良好的果蔬風(fēng)味及香氣。2、抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮。3、抑制病原菌繁殖，控制某些生理疾病，降低果實(shí)腐爛率。4、抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯的生成，延緩后熟、陳化，使果實(shí)硬度保持較長時(shí)間，保質(zhì)期延長。果蔬貯藏保鮮特性1、適用范圍廣泛：適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、樹苗等的貯藏保鮮。貯藏保鮮期長，經(jīng)濟(jì)效益高。例如葡萄保鮮7個(gè)月，蘋果6個(gè)月，蒜苔7個(gè)月后，品質(zhì)新鮮如初，總損耗不到5%。正常情況下，葡萄生產(chǎn)價(jià)格僅1.5元公斤。而且春節(jié)前后的儲(chǔ)藏價(jià)格可達(dá)6元公斤。一次建成冷庫，使用壽命可達(dá)30年，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。一年投資，一年。操作技巧簡單，易于維護(hù)。微電腦控溫，開機(jī)自動(dòng)停止，無需專人監(jiān)護(hù)，配套技能經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

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果蔬貯藏是貯藏水果的一種方式，是貯藏水果的保質(zhì)期，可在各季節(jié)貯藏水果，使人們隨時(shí)都能吃到各種水果，提高生活質(zhì)量，使吃得更滿足，滿足口味、吃貨的口福。

我們來看一下水果冷藏庫的功能。1.水果和蔬菜的保存時(shí)間。一般而言，一般的水果貯藏方法只能短期保存，通常冰箱中僅保存21天，而在保鮮冷庫中保存的時(shí)間則是正常冷藏時(shí)間的0.5倍。果品可以在反季節(jié)出售，因此果商可以獲得較高的利潤。防止水果、蔬菜害蟲及病害的發(fā)生。在新鮮水果冷藏后貯藏可大大減少水果和蔬菜害蟲的發(fā)生。受到相應(yīng)保護(hù)的商人的利益。三：保證水果和蔬菜的新鮮。把水果、水、 C、糖、酸、硬、色、量等放入冰箱內(nèi)，滿足消費(fèi)者的需求。鮮果與鮮果并無區(qū)別，它不僅能為消費(fèi)者提供新鮮水果，也能帶來他們通常無法獲得的利潤。1.材料新奇：冷庫采用不銹鋼、彩鋼為面板，采用先進(jìn)復(fù)合材料作為保溫材料制成的復(fù)合壁材，其重量輕、強(qiáng)度高、隔熱性能好(≤0.024 KCAL/m, h，℃)耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉變，在超低溫下更能顯示其優(yōu)越性。2.節(jié)能保溫：由于冷庫具有優(yōu)良的保溫性能，減溫速度慢，保溫時(shí)間長，比其他冷庫節(jié)能30~40%。3.系列配套：庫房板辟實(shí)行化生產(chǎn)，形成系列化，互換性強(qiáng)，形成多種規(guī)格的庫房，方便用戶充分利用現(xiàn)有的場地和建筑空間。4.安裝方便：板壁采用內(nèi)部預(yù)埋件扣式連接，裝拆搬運(yùn)方便，裝配啟用時(shí)間短，安裝周為土建冷庫的1/3~1/20，中小型冷庫一般3-5天交付使用，尤其適合、廠礦等流動(dòng)單位和邊遠(yuǎn)地區(qū)。

如何能實(shí)現(xiàn)冷庫的壽命延長？

在滿足強(qiáng)度和穩(wěn)定性的前提下，冷庫的屋面結(jié)構(gòu)應(yīng)保持絕熱層、隔氣層的連續(xù)性，以使其符合建筑熱工要求。由于冷庫的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照射很長時(shí)間，受溫度變化的影響，會(huì)發(fā)生膨脹或收縮變形，所以采用預(yù)制構(gòu)件，使構(gòu)件變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整。

因此，減少總變形，為防止屋面伸縮對(duì)墻體造成的不利影響，可以將冷庫安裝在屋頂結(jié)構(gòu)和墻體之間，設(shè)計(jì)成滑動(dòng)式的接觸面，由于水果冷庫主要用于食品的冷凍加工和冷藏，因此需要通過人工制冷，以使室內(nèi)溫度保持一定的低溫。

果品冷藏庫建筑材料及各部件構(gòu)造，不僅要有足夠的抗凍性，也要防止水蒸汽的擴(kuò)散和空氣，因?yàn)槭彝饪諝馇秩牒螅粌H增加冷庫的耗冷量，而且也將水分帶入庫房，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮損壞，因此小型冷庫要設(shè)置防潮隔熱層，使冷藏庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

為什么冷庫設(shè)備和管道安裝后要進(jìn)行排污處理？

在安裝之前，雖然冷庫設(shè)備和管道已除銹、清洗，清除了附著在冷庫設(shè)備和管道上的鐵銹、雜質(zhì)和污物，但在安裝過程中，仍然不可避免地會(huì)有鐵屑、焊渣、泥沙油污等殘留在系統(tǒng)內(nèi)，這些污物如不排除，投產(chǎn)后對(duì)系統(tǒng)的正常鹽城冷庫安裝造成一定影響，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)使一些鐵屑、焊渣、泥沙油污等殘留在系統(tǒng)內(nèi)，如不排除，投產(chǎn)后對(duì)鹽城冷庫的正常運(yùn)行產(chǎn)生影響。

冷庫房設(shè)備和保溫層的包扎方法。

在安裝試壓后，設(shè)備和管道的保溫層應(yīng)在安裝氟利昂之前進(jìn)行包敷，因?yàn)樵诠艿拦嗳敕褐?，管道上?huì)有霜，保溫層不能貼在管道上，不但保溫效果不好，而且投產(chǎn)運(yùn)行后，管道上霜層結(jié)成冰，使保溫層脫落。