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商用豆花機(jī)品牌優(yōu)點
1、傳統(tǒng)方法一斤黃豆出3斤左右的豆腐,本公司的獨特配方一斤黃豆可以出5斤左右的豆腐,現(xiàn)場培訓(xùn)技術(shù),產(chǎn)量提高80%。
2、氣電兩用,速度還是普通的豆腐機(jī)2倍,可以用氣加熱,可以用電加熱,即可氣電同時加熱。
3、本機(jī)可以做豆?jié){,豆腐腦、豆腐花、老豆腐、嫩豆腐,彩色果蔬豆腐。
山東福萊克斯可以根據(jù)客戶要求,為您量身訂做各種型號的商用豆花機(jī)品牌。
商用豆花機(jī)品牌性能特點
★方便快捷:采用自動放漿,無需從高位自流或用泵吸出,節(jié)省占地面積及減少故障點,點腦桶為活動式,簡捷方便,省時省力,從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需15-20分鐘。
★保持營養(yǎng):運用密閉式的電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,豆?jié){實際溫度能達(dá)到攝氏100℃以上,能側(cè)底肖除大豆對人體中有害物質(zhì),并可脫腥、脫臭,保持原來大豆的色澤,有效預(yù)防蛋白質(zhì)中的破壞,也避免豆?jié){會出現(xiàn)的焦糊味,保持豆?jié){中所有的營養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美,保鮮期長。二、性價比高:采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,家用豆腐機(jī)是不銹鋼材質(zhì),質(zhì)量好在加上數(shù)十年制造工藝創(chuàng)新磨合,讓您購買的設(shè)備性價比要在同行業(yè)中比較高。
商用豆花機(jī)品牌使用方法
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比例浸泡,夏季要泡到6-8小時,冬季要泡到8-10小時。
2、待豆泡好后,接通電源,打開電源開關(guān),接好水管。
3、將泡制好的豆子少量的放入漏斗里,打開加水開關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){接入接漿桶。豆渣進(jìn)入盛漿桶,將豆渣要反復(fù)的研磨三次(加水還要注意加水量,保證磨好的漿在液位控制線內(nèi))。
4、打開吸漿開關(guān),把磨好的豆?jié){在吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關(guān),使用溫度在設(shè)置儀中的溫度到100℃加熱豆?jié){,等豆?jié){沸騰在煮5分鐘左右即可(煮漿時還要放入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)和蒸煮時產(chǎn)生的泡沫)
6、將煮好的豆?jié){在盛入保溫桶內(nèi)。
7、若制作豆花,將保溫桶內(nèi)放入少量的類脂粉就行。若制作豆腐,還要配置豆腐的成型機(jī)。制作彩色豆腐,需加入天然的蔬菜果子輔料。
商用豆花機(jī)品牌注意事項
1、首先要看豆腐機(jī)的材質(zhì),材質(zhì)不同價格也就不同了,使用壽命會不同;
2、購買豆腐機(jī)盡可能到廠家實地參觀考察,親自操作豆腐機(jī);
3、選購豆腐機(jī)的時候一定要注意他們是不是專業(yè)的豆腐皮機(jī)廠家,是的話,再考慮;
4、購買豆腐機(jī)要根據(jù)自己的實際情況來選購,而不是貴的豆腐機(jī)就好,更不是較便宜機(jī)器也就不好,而是要根據(jù)自己情況選擇合適機(jī)器。