面包蛋糕螺旋冷卻塔用于冷卻漢堡，法式小面包，毛毛蟲(chóng)，面包等產(chǎn)量較大，冷卻時(shí)間較長(zhǎng)的品種，采用不銹鋼螺旋式冷卻輸送帶，plc智能控制。在功能不變，結(jié)構(gòu)的變化帶來(lái)成本的變化，帶來(lái)了利潤(rùn)的變化，使中小型食品廠買(mǎi)的起，用的起。可根據(jù)用戶的產(chǎn)量身訂做，打造經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的非標(biāo)螺旋塔，可大大提高生產(chǎn)效率。

冷卻塔在現(xiàn)代工業(yè)里面也是非常重要的一個(gè)寶貝，可以說(shuō)對(duì)工業(yè)生產(chǎn)非常的重要，主要的作用是排除工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢熱，效果非常的好，現(xiàn)在大多數(shù)工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)都會(huì)選擇冷卻塔，冷卻效果快，性能很好，抗壓能力強(qiáng)，所以被廣泛使用.

食品螺旋冷卻塔的特點(diǎn)以及技術(shù)參數(shù)。

1.特點(diǎn)：節(jié)省空間，操作簡(jiǎn)單，保養(yǎng)方便，耐用，不易損壞。拆裝簡(jiǎn)單，即使是搬廠房，食品冷卻塔也能很方便地搬運(yùn)。

2.參數(shù)：食品螺旋冷卻塔主體框架采用不銹鋼304方管焊接而成，網(wǎng)鏈等其余設(shè)備部件都采用不銹鋼304、塑鋼制作而成。

3.功率：3KW;電壓：380V。

4.原理：食品螺旋冷卻塔由電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動(dòng)，隨著轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)而帶動(dòng)網(wǎng)鏈形成螺旋式運(yùn)動(dòng)，網(wǎng)鏈帶動(dòng)食品進(jìn)行自然冷卻。

5.用途：食品螺旋冷卻塔用途比較廣泛，可冷卻烘焙食品，比如面包、蛋糕、漢堡、吐司、手撕面包、包子、饅頭等等，也可以用于面團(tuán)醒發(fā)，速凍食品，輸送屠宰場(chǎng)肉，在冷庫(kù)里進(jìn)行冷卻等。

螺旋冷卻塔的優(yōu)勢(shì)：1、雙面尼龍卡軌運(yùn)轉(zhuǎn)非常穩(wěn)定，不會(huì)發(fā)生卡機(jī)和上翻故障。采用好的變頻器，減速機(jī)及進(jìn)口施耐德電氣元件保證設(shè)備運(yùn)行的準(zhǔn)確穩(wěn)定。2、由于采用高強(qiáng)度尼龍卡軌與低摩擦系數(shù)的pp導(dǎo)軌在旋轉(zhuǎn)中不必加潤(rùn)滑油并可保持多年無(wú)需保養(yǎng)或更換，更不會(huì)掉下摩擦碎屑而污染食品。3、安全衛(wèi)生，輸送帶為高強(qiáng)度食品級(jí)塑料，耐磨、耐腐蝕、易清潔、不粘連物料、不損壞物料外表和殘留粹屑等，符合食品行業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。機(jī)械構(gòu)件采用SUS304材料制造，整體結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、安全各使用壽命長(zhǎng)，且材料表面磨砂或拋光處理，表面亮麗衛(wèi)生。

螺旋冷卻塔的結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，包括了螺旋式冷卻輸送帶、控制系統(tǒng)等，可以有效降低面包的冷卻時(shí)間，提高生產(chǎn)效率。它是以水為循環(huán)冷卻劑，從系統(tǒng)中吸收大量的熱量排至外界環(huán)境中，從而降低系統(tǒng)的溫度。食品螺旋冷卻塔的原理是復(fù)雜的，涉及許多學(xué)科，包括分子運(yùn)動(dòng)學(xué)、材料科學(xué)、空氣動(dòng)力學(xué)、熱力學(xué)、靜態(tài)和動(dòng)態(tài)結(jié)構(gòu)力學(xué)等。冷卻是各種變量和多種效應(yīng)的組合。