游走的美食餐廳——移動餐車

說到移動餐車，你可能會馬上和我們在街邊看到的三輪小吃車畫上等號。其實，移動餐車分為很多類型，例如無動力餐車、微面餐車、輕卡餐車、貨箱餐車、大巴餐車。傳統(tǒng)的移動餐車由于衛(wèi)生、食品安全存在隱患，一直受到政策的束縛，在國內市場很少能見到。即將駛進西安的“游走的美食餐廳”是現代化的移動餐車，由達客餐車生產制造，新能源，綠色環(huán)保，所有生產規(guī)格均以環(huán)保部門的標準為基礎。具備自行上下水、油煙分離、油水分離的能力。

定制化移動餐車消費升級、需求增量、營銷成本居高不下，越來越多的企業(yè)開始將目光投向達客汽車定制化移動餐車，希望通過全新的移動載體和商業(yè)模式助力企業(yè)實現商業(yè)渠道的升級與線下市場的開拓。目前，定制化移動商業(yè)載體與品牌、供應鏈的無縫嫁接，打通營銷服務的后1公里，解決便民服務的后1公里。

餐飲業(yè)的低門檻，讓很多人將餐飲作為創(chuàng)業(yè)、投資的好項目，移動餐車無店鋪租賃、水電等費用，更是深受創(chuàng)業(yè)者的青睞。市場的一些移動餐車生產商，正是利用這一點，將“沒有國家機動車產品主管部門生產許可以及國家3C認證，在車輛類型上屬于拼裝車

1.融合餐飲與汽車行業(yè)的特性。餐飲屬于自然消費，汽車物流可以拓展自然消費的售賣區(qū)域。

2.布點式營銷。針對流量高峰與密集度，通過移動餐車開啟布點售賣，專攻固定店鋪之外的需求區(qū)域。

3.組合營銷。達客餐車賦予品牌網紅屬性，直擊消費心理，實現線下流量的吸引，通過社交平臺分享，線量再次分流，一部分流至餐飲品牌的線上買單，一部分慕名而來進店消費。

4.全新傳播媒介。餐飲品牌移動餐車的游走，售賣與廣告宣傳同時進行，品牌價值不斷延伸。

5.市場深度布局。無需固定店鋪，總部作為供應鏈頂端，移動餐車將餐飲品牌的產物與服務輸送至二線甚至三四線城市。

很多人說，中國移動餐車的發(fā)展現狀和國情有關，比如人口基數、密度、等等，國外人口少、需求大，餐車有許可證。但是國外成熟的餐車模式也是在一點點的摸索與突破中形成，在長達兩個世紀的不斷發(fā)展、更迭中被認可，乃至風靡世界。移動餐飲的優(yōu)勢在于開辟第三營銷空間，用全新的體驗式營銷吸引線下市場流量。很多人企業(yè)看到移動餐車的發(fā)展前景和市場價值，但是不敢做吃螃蟹的人。