有科學(xué)家已證實(shí)，一份的早餐不僅能保證上午營(yíng)養(yǎng)，甚至還能保持下午的血糖水平。可是，有很多同學(xué)因?yàn)楦鞣N原因不吃早餐或匆匆?guī)卓诹耸?，身體就會(huì)出現(xiàn)因血糖過(guò)低而感到饑餓，大腦的興奮性也會(huì)降低，反應(yīng)遲鈍，注意力不能集中而影響學(xué)習(xí)的效率。所以，晚上提前十五分鐘睡覺(jué)，早上早起十五分鐘讀讀書或小跑一會(huì)兒，都能很好地“喚醒”機(jī)體，便于進(jìn)食早餐。綠豆是清涼解渴綠尖兵，藥yong歷史悠久的綠豆，其清熱消暑、利niao。

五谷雜糧讓人更加健康　　五谷雜糧中所蘊(yùn)含的豐富營(yíng)養(yǎng)有預(yù)防疾病、保持健康的功效，如所含的不飽和脂肪酸，可軟化血管內(nèi)的膽固醇，減低心血1管方面的疾病；很多中醫(yī)典籍里都有黑豆入藥的記載，黑豆在防老抗1衰、治腰膝疼痛，及烏發(fā)、補(bǔ)shen等方面效果卓然。許多的膳食纖維，能有效減緩糖類的吸收，并降低吃飯后的血糖上升速度，使胰島素產(chǎn)生作用，所以也對(duì)糖尿bing患者有極大的幫助。

吃五谷雜糧也需要講年齡段　　如今，不少“富貴病”是由于人們吃得過(guò)精過(guò)細(xì)而導(dǎo)致的，一些人對(duì)過(guò)精食物產(chǎn)生了畏懼，過(guò)度追求吃五谷雜糧，以至于出現(xiàn)五谷雜糧的價(jià)格高于細(xì)糧的態(tài)勢(shì)。醫(yī)學(xué)專家指出，若是不分年齡、過(guò)多地食“粗”對(duì)健康也是不好的

只吃“粗”或“細(xì)”都不好　　新一份“全麥知識(shí)與購(gòu)買習(xí)慣調(diào)查”顯示，85%的受訪者認(rèn)為五谷雜糧很重要，但超過(guò)九成受訪者沒(méi)有每天吃五谷雜糧的習(xí)慣?！　≈術(shù)uo營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)葛可佑教1授對(duì)記者表示，五谷雜糧包括谷類和雜豆等，其中谷類食物中以全谷食物為好。全谷食品必須由谷物的胚乳、麩皮和胚芽三種成分組成，只有其中一種不是真正的全谷、全麥?zhǔn)澄??！　「鹂捎臃Q，我國(guó)膳食指南的第yi條“食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配”中，“食物多樣”是保證提供人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)素；其次，紅薯富含淀粉、鈣鐵等礦物質(zhì)，而且其所含的氨基酸、維生素A、B、C都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于那些精制細(xì)糧?！肮阮悶橹鳌?，即保證充足能量并避免攝入過(guò)多動(dòng)物性食物，預(yù)防慢性bing。“‘粗細(xì)搭配’非常重要，現(xiàn)代人只吃細(xì)糧或只吃五谷雜糧的做法都不對(duì)！”