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廣州市帝肯餐飲設(shè)備有限公司主要產(chǎn)品有蒸包子蒸包機(jī)、五層蒸包機(jī)、六層蒸包機(jī)、七層蒸包機(jī)、出口蒸包柜等。
帝肯--陳列保溫蒸包機(jī)使用方法
① 打開(kāi)蒸包柜的電源開(kāi)關(guān),調(diào)節(jié)溫控器開(kāi)始加熱(溫控器設(shè)定溫度不得超過(guò)100℃,否則溫控器將不會(huì)動(dòng)作),加熱指示燈亮,確保柜門(mén)是關(guān)閉的。② 把中式包子放入一個(gè)干凈的托架里,一個(gè)托架能容納9個(gè)中式包子,在排放中式包子時(shí),不要把他們疊在一起或者粘在一起。③ 加熱在約20~30分鐘,溫度將達(dá)到70℃,把托盤(pán)安全地送入導(dǎo)軌內(nèi)。④ 當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),加熱指示燈熄滅,蒸包柜內(nèi)的溫度將保持恒溫。⑤ 在完全打開(kāi)柜門(mén)之前,請(qǐng)打開(kāi)5cm的縫放走蒸汽。用把手拉出托盤(pán)長(zhǎng)度的2/3,然后用夾子取出中式包子,再放進(jìn)去。帝肯餐飲--小型蒸包柜每次蒸煮之后必須放盡水箱中的余水清潔內(nèi)箱以下次使用,可有效地避免水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積后引起球閥堵塞及發(fā)熱管干燒。
帝肯--小型蒸包機(jī)全新推出
維護(hù)、保養(yǎng)1、定期檢查密封條是否松動(dòng)、老化,如發(fā)現(xiàn)有老化狀況請(qǐng)及時(shí)更換。2、定期檢查蒸車(chē)移動(dòng)滑輪,內(nèi)部有無(wú)硬物纏繞,如發(fā)現(xiàn)有硬物纏繞及時(shí)調(diào)整或更換。3、每周定期檢查蒸房進(jìn)氣管道有無(wú)漏氣、堵塞情況,如發(fā)現(xiàn)請(qǐng)及時(shí)調(diào)整或更換。4、保持蒸房清潔,清理時(shí),盡量避免用銳器刮蒸房表面。蒸包爐選用不銹鋼制造,具有優(yōu)良的抗蝕性能,造型美觀,潔凈衛(wèi)生,是中餐烹飪的主要爐灶。
帝肯--陳列保溫蒸包柜生產(chǎn)商
操作程序1、首先將進(jìn)氣球閥處于關(guān)閉狀態(tài),將蒸車(chē)上碼好的饅頭,推入蒸房,緊固蒸門(mén),打開(kāi)球閥,觀察溫度表,控制溫度。根據(jù)季節(jié)、溫度、環(huán)境等不同,醒發(fā)饅頭時(shí)間視情況而定。如遇結(jié)垢方可適量的檸檬酸溶液注入水箱中進(jìn)行加熱蒸煮,然后將水垢清除,放走箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。2、將醒發(fā)好的饅頭,放置房?jī)?nèi),緊固蒸門(mén),打開(kāi)球閥,觀察壓力表,使溫度表保持在100℃左右,蒸制25-30分鐘左右(備注:時(shí)間僅作參考,具體細(xì)節(jié)視現(xiàn)場(chǎng)情況而定)
帝肯--蒸包柜多少錢(qián)
包子展示柜用蒸出的食物,還是無(wú)論是色澤、口感,還是營(yíng)養(yǎng)成分的保留,都要更勝一籌,秘訣在于構(gòu)造。開(kāi)口型:捏到收口處連接開(kāi)始起褶的地方,最后用手指捏住旋轉(zhuǎn)出褶子邊和一個(gè)圓圓的凹陷,就是開(kāi)口型的了。外觀精美、有顯眼的透明窗、可以看到里面的蒸制全過(guò)程,沈陽(yáng)華恒蒸包機(jī)操作簡(jiǎn)單、不含有任何技術(shù)含量,包子保溫柜設(shè)計(jì)合理、操作簡(jiǎn)單, 包子展示柜非常干凈衛(wèi)生、并以特色營(yíng)養(yǎng)快餐形式,市場(chǎng)適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)品組合靈活多樣、科學(xué)合理,盈利能力強(qiáng),為經(jīng)營(yíng)者提供了可靠、穩(wěn)定、廣泛的利潤(rùn)空間.