廣州市帝肯餐飲設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)銷售廚房設(shè)備、小吃設(shè)備為主的公司，燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià) 、各類餐飲店專用的燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià)、燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià)型號(hào)多樣、燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià)、燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià)批發(fā)等。目前銷往廣東、浙江、江蘇、廣西、福建、江西等各省份。公司著眼于廚房工程領(lǐng)域，并擁有一支強(qiáng)有力的高科技精英團(tuán)隊(duì)，更有完美的售后服務(wù)體系。以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。

帝肯餐飲設(shè)備--燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià)

1、設(shè)備所使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌得供電電壓相符,電源電壓波動(dòng)為±10%

2、用戶需在設(shè)備附件設(shè)有固定供電線路,并應(yīng)配備有觸點(diǎn)開距>3mm的全極斷開裝置及漏電保護(hù)開關(guān),設(shè)備周圍不許對(duì)方雜物,以方便操作。

3、設(shè)備等電位連接端子“”設(shè)在爐后面下方,應(yīng)用不少于25mm2的銅芯與相鄰等電位接線端子或符合安全規(guī)定的電線可靠連接。

警告:嚴(yán)禁將接地導(dǎo)線連接在自來水管、燃?xì)夤芎团瘹夤艿裙俚郎?否則會(huì)造成安全事故!

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電扒爐又稱鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國(guó)人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名噪一時(shí)的日式電扒爐。

廣州市帝肯餐飲設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)銷售廚房設(shè)備、小吃設(shè)備為主的公司，燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià) 、各類餐飲店專用的燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià)、燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià)型號(hào)多樣、燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià)、燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià)批發(fā)等。目前銷往廣東、浙江、江蘇、廣西、福建、江西等各省份。公司著眼于廚房工程領(lǐng)域，并擁有一支強(qiáng)有力的高科技精英團(tuán)隊(duì)，更有完美的售后服務(wù)體系。以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。

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公司質(zhì)量方針：

精益求精——精雕細(xì)琢每一件產(chǎn)品。

科學(xué)管理——用先進(jìn)的現(xiàn)代化管理手段，控制每一道工序。

質(zhì)量第1——質(zhì)量是企業(yè)的命脈。

用戶至上——對(duì)每一位客戶提供盡善盡美的服務(wù)。

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我們的優(yōu)勢(shì)：

1、多年服務(wù)于各大星級(jí)酒店、酒樓、飯店、賓館、會(huì)館廚房和企事業(yè)單位員工飯?zhí)?、院校學(xué)生食堂等，具有豐富的廚房設(shè)計(jì)和廚房設(shè)備生產(chǎn)安裝經(jīng)驗(yàn)。

2、自產(chǎn)爐具、臺(tái)柜、抽煙類設(shè)備，質(zhì)量上乘,材質(zhì)符合節(jié)能環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，完全比美國(guó)際產(chǎn)品,并可以非標(biāo)準(zhǔn)定做。

3、專注于廚房設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)與安裝工程多年，是目前節(jié)能環(huán)保廚具占優(yōu)勢(shì)的廚具企業(yè)之一。

廣州市帝肯餐飲設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)銷售廚房設(shè)備、小吃設(shè)備為主的公司，燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià) 、各類餐飲店專用的燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià)、燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià)型號(hào)多樣、燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià)、燃?xì)馄桨菭t報(bào)價(jià)批發(fā)等。目前銷往廣東、浙江、江蘇、廣西、福建、江西等各省份。公司著眼于廚房工程領(lǐng)域，并擁有一支強(qiáng)有力的高科技精英團(tuán)隊(duì)，更有完美的售后服務(wù)體系。以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。

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在使用不銹鋼時(shí)應(yīng)該避免與堅(jiān)硬的其它工具碰撞、避免劃傷刮花，這樣可使不銹鋼的外觀美觀易于清洗，尤其對(duì)于不銹鋼鍋可避免氣密性的損失。

由于不銹鋼的導(dǎo)熱能力弱，鍋底容易聚集熱量且不易散失，所以在加熱時(shí)不宜用大火，而應(yīng)該使用小火使熱量均勻分布整個(gè)鍋底。

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不銹鋼廚具具有不粘功能，關(guān)鍵是你要掌握好溫度，當(dāng)廚具足夠熱時(shí)，即衡溫160—180度，可以達(dá)到不粘食物的效果。我們用不銹鋼廚具燒菜會(huì)粘，這不是鍋的問題，而是使用方法問題。

1、將廚具放在熱源用中大火（以不超過鍋底為宜）上加熱1--2分鐘后，將少量水珠撒入鍋內(nèi)，直到水珠凝聚在鍋中定住不動(dòng)，則說明溫度已經(jīng)達(dá)到。如果水珠被吸干或者四處跳躍，則說明溫度尚未達(dá)到，需要繼續(xù)加熱。溫度達(dá)到后，轉(zhuǎn)中小火，倒入油，將油在鍋散開均勻，即可直接煎魚或者其他易粘的食物。

2、冷油冷鍋，把油直接倒進(jìn)鍋內(nèi)，一直加熱至油在鍋中產(chǎn)生油紋向鍋邊擴(kuò)散，表明鍋內(nèi)的溫度足夠了，這時(shí)才放食物烹煮。