杏仁是我們常見的一種堅(jiān)果，它的口感非常好，并且食用價(jià)值很高，所以深受消費(fèi)者的喜歡。杏仁除了直接食用之外，現(xiàn)在人們還喜歡將它加工成各種食材了享用，其中火爆的就是杏仁粉了，這種杏仁粉功效是很強(qiáng)的。

　　通常情況下1-2湯匙杏仁粉，置于300毫升杯中沖泡即可，也可依個(gè)人的口味，搭配牛奶、咖啡等調(diào)配飲用，口感更佳。

　　若要當(dāng)早餐飲用可用1匙奶粉，1匙杏仁粉沖泡，不但味美而且健康。

　　咳嗽或痰多時(shí)，請用杏仁粉2匙，冰糖少許，300毫升溫開水沖泡，一日飲用數(shù)次，有緩解作用。

　　夏天可添加果糖、冰塊等一起用冷水混合沖泡；或放入冰箱冷藏片刻風(fēng)味更爽口。

杏仁粉含有豐富的脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素A及維生素E,因此具有潤澤肌膚、提高皮膚血液循環(huán)的美容功效.它可以幫助肌膚,抑制黑色素生成,使肌膚光滑細(xì)致,能給毛發(fā)提供所需營養(yǎng),使頭發(fā)更加順滑,保持烏黑亮麗.

杏仁粉富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、維生素E、維生素C、維生素P和膳食纖維,并且含有豐富的磷、鐵、鈣等微量元素.在減肥期間堅(jiān)持服用可以補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)且不會導(dǎo)致增肥,對瘦身有著促進(jìn)作用,對減肥人群來說可謂是福音了.

杏仁粉雖然說營養(yǎng)豐富,保健功效也不錯(cuò),但是并不是適合每個(gè)人服用的,服用杏仁粉要根據(jù)個(gè)人的具體情況,合理的進(jìn)行服用,才能夠確保身體健康.

杏仁的方式有哪些?

一、食用杏仁的方式 正確食用杏仁，能夠達(dá)到生津止渴，定喘，滑zhi腸，減少腸道癌的功效。杏仁烹調(diào)的方法很多，可以用來做粥、餅、面包等多種類型的食品，還能搭配其他佐料制成美味菜肴。 雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值，但不可以大量食用。過量服用杏仁會傷身。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì);產(chǎn)婦、幼兒、實(shí)熱體質(zhì)的人和患者，不宜吃杏及其制品。 二、北京中大學(xué)杜金行表示，杏仁分兩種 1、一種是甜杏仁，也叫南杏仁，無毒，味微甜、細(xì)膩，多作食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有、、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛等癥有一定的緩解作用，可放心食用。 2、還有一種叫苦杏仁，也叫北杏仁，帶苦味，多作藥用，具有、平喘的功效，對于因引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀顯著，具有一定的效果。杏仁抗作用主要是苦杏仁中含有苦杏仁苷。所以不管是在淘寶上還是在特產(chǎn)店能買到的杏仁粉基本都是很粗糙的。同時(shí)，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以防止自由基細(xì)胞，具有預(yù)防的作用。