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現(xiàn)代包裝種類有很多,因類角度不同形成多樣化的分類方法。1、按在流通過程中的作用分類,包裝可分為銷售包裝和運(yùn)輸包裝;2、按包裝結(jié)構(gòu)形式分類,包裝可分為:沒和貼體包裝、泡罩包裝、熱收縮包裝、便捷包裝、托盤包裝、集合包裝等。3、按包裝質(zhì)地分類,可分為:硬質(zhì)包裝、軟包裝;4、按包裝使用次數(shù)分類,可分為:一次包裝、可重復(fù)利用包裝;5、按被包裝產(chǎn)品分類,可分為:食品包裝、化工產(chǎn)品包裝、有毒物品包裝、易碎物品包裝、6、品包裝、工藝品包裝、家電產(chǎn)品包裝、雜品包裝等。不同產(chǎn)品對包裝有不同的要求,某些特殊產(chǎn)品還有相應(yīng)的包裝法規(guī)規(guī)范。
在包裝設(shè)計(jì)技術(shù)上,應(yīng)盡量保持加工食品的營養(yǎng)、色澤和口感不變,同時(shí)還需要包括消費(fèi)者在購物后取用的安全性。使用安全是為了保證消費(fèi)者在開封和食用過程中不受傷害。食品包裝袋設(shè)計(jì)的時(shí)候還有許多固有的要求,如耐熱性要求、耐光性要求、耐破碎性要求、防潮要求等,而且食品的外包裝也可作為食品的一種宣傳方式,在外包裝上我們可以體現(xiàn)出食品的特色、食用方式,以及各種的營養(yǎng)成分等等,從而起到宣傳產(chǎn)品的作用。
在包裝與商品密不可分的今天,食品包裝袋通過食品已經(jīng)成為了我們?nèi)粘I畹囊徊糠?,在休閑食品、生鮮肉制品、熟食制品等食品售賣時(shí)都能看到形形色色的食品包裝袋。隨著食品包裝袋的深入應(yīng)用,其質(zhì)量問題也就日漸凸顯,直接與食品接觸的食品包裝袋一旦在質(zhì)量上不過關(guān),就勢必對包裝食品造成接觸危害,繼而在消費(fèi)者食用食品時(shí),使得有害物質(zhì)進(jìn)入人體內(nèi),損害消費(fèi)者機(jī)體健康。而如今,食品包裝袋已經(jīng)隨著食品,在精美的印刷設(shè)計(jì)下,不斷走進(jìn)大眾的家中;而食品包裝袋的質(zhì)量,尤其是衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到包裝食品安全性。