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看看飲料市場(chǎng)的現(xiàn)狀,各種飲料類占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額。不管從環(huán)境或產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)的發(fā)展可以看出,飲料市場(chǎng)達(dá)到了100十億。自改革開放以來,國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)飲料的需求可以說是越來越大。然而,市場(chǎng)上的份額瓶裝飲料已占到了大頭,但近年來,飲品店誕生了,瓶裝飲料行業(yè)造受到了一定影響。雖然影響不大,但在消費(fèi)習(xí)慣的影響下,也有許多飲料品牌開始思考改變。
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飲料市場(chǎng)目前仍在穩(wěn)步增長(zhǎng)
經(jīng)過數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),雖然今年宏觀經(jīng)濟(jì)壓力加大,消費(fèi)增速放緩,但食品飲料行業(yè)仍是消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)突出的領(lǐng)域,產(chǎn)銷兩旺。2019年1-10月,全國飲料產(chǎn)量15231萬噸,同比增長(zhǎng)6.6%;全國飲料零售額1723億元以上,同比增長(zhǎng)9.8%。
隨著我國居民消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,越來越多的消費(fèi)者選擇瓶裝水、果汁飲料、茶飲料等更加看重安全健康等問題。目前,瓶裝水在中國飲料市場(chǎng)的份額較大,占29.4%,其次是茶和咖啡飲料,占22.6%。
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新產(chǎn)品由“安全”升級(jí)為“健康”
植物飲料產(chǎn)品計(jì)劃同樣令人印象深刻,植物飲料未來將繼續(xù)發(fā)展其主要業(yè)務(wù),挖掘飲料行業(yè)的潛力,為中國人民的健康作出更大的努力和貢獻(xiàn),我們應(yīng)該開發(fā)更多具有高科技含量和高附加值的產(chǎn)品。
植物蛋白飲料的現(xiàn)狀:1.在軟飲料中屬于資產(chǎn)規(guī)模較小的行業(yè);2.近些年來的發(fā)展速度很快的;3.相對(duì)于軟飲料的其它行業(yè)及液態(tài)乳行業(yè),屬于全國性品牌相對(duì)較弱,市場(chǎng)集中度相對(duì)較低,競(jìng)爭(zhēng)性相對(duì)較小的行業(yè)。
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