用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來(lái)的飯也較為香口，齒間留香，回味無(wú)窮。吃煲仔飯時(shí)，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，把熱氣的飯倒在湯里泡一會(huì)兒再吃一樣可口。

1.用筷子在米飯上戳出小洞，可令水汽上涌，在煲內(nèi)形成半蒸半煮的環(huán)境，使臘腸中的油脂滲入米飯，增香提鮮。

2.煲仔醬油可用市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的成品代替。

3.煲制時(shí)間控制在25分鐘，過(guò)短會(huì)導(dǎo)致米粒太硬，過(guò)長(zhǎng)則會(huì)使鍋巴過(guò)厚。

那么“燒燒煲上蓋傳感器”就出現(xiàn)了，燒燒煲上蓋傳感器耐高溫度達(dá)1千多度，煲仔爐訂制，即是假如空爐干燒300度報(bào)警后，傳感器是沒(méi)壞的，冷卻后又可以正常使用。所以我們把“燒燒煲上蓋傳感器”定位為終身的包換的上蓋傳感器。從2016年底推出市場(chǎng)至今也還沒(méi)有一例是反應(yīng)上蓋傳感器有燒壞的案例。

購(gòu)買(mǎi)大功率電磁爐，先想到的當(dāng)然是價(jià)格問(wèn)題，但是購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備是用來(lái)賺錢(qián)的，多頭電磁煲仔爐，因此還得考慮后續(xù)的情況，如果長(zhǎng)期下去，廉價(jià)的電磁爐就很可能出現(xiàn)這些問(wèn)題：

1.烹飪效率跟不上，主要就是大功率電磁爐硬件配置問(wèn)題，這樣影