食用油瓶承裝油的質(zhì)量

新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：壓榨油、浸出油要在產(chǎn)品食用油瓶標(biāo)簽中分別標(biāo)注“壓榨”、“浸出”字樣，要求各廠(chǎng)家將生產(chǎn)工藝透明化，所有進(jìn)入市場(chǎng)的食用油瓶標(biāo)簽上要加入加工工藝，是否壓榨或浸出，另外要標(biāo)明轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)基因，將生產(chǎn)工藝透明化，就是把知情權(quán)交給消費(fèi)者、把選擇權(quán)交給消費(fèi)者。

南昌大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教研室主任徐群英介紹道，壓榨油的加工工藝是“物理壓榨法”，而浸出油的加工工藝是“化學(xué)浸出法”。物理壓榨法的生產(chǎn)工藝是將原材料經(jīng)去雜后用壓榨機(jī)擠壓，讓油脂從油料中分離出來(lái)，無(wú)任何添加劑，是一種。

 

搬運(yùn)食用油瓶的要求

搬運(yùn)油瓶的要求  搬運(yùn)油瓶時(shí)，要旋緊瓶帽，以直立向上的位置來(lái)移動(dòng)，注意輕裝輕卸，禁止從瓶帽處提升氣瓶。  近距離（5m內(nèi)）移動(dòng)氣瓶，應(yīng)手扶瓶肩轉(zhuǎn)動(dòng)瓶底，并且要使用手套。移動(dòng)距離較遠(yuǎn)時(shí)，應(yīng)使用小車(chē)搬運(yùn)氣瓶，特種情況下可采用適當(dāng)?shù)陌踩绞桨徇\(yùn)。禁止用身體搬運(yùn)高度超過(guò)1.5m的氣瓶到手推車(chē)或吊籃等里面，可采用手扶瓶肩轉(zhuǎn)動(dòng)瓶底的滾動(dòng)方式。  卸車(chē)時(shí)應(yīng)在氣瓶落地點(diǎn)鋪上軟墊或橡膠皮墊，逐個(gè)卸車(chē)，嚴(yán)禁溜放。裝卸氧氣瓶時(shí)，工作服、手套和裝卸工具、機(jī)具上不得粘有油脂。

食用油瓶行業(yè)分析

目前我國(guó)的食用油包裝缺少一個(gè)系統(tǒng)、完善的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，而從實(shí)際檢測(cè)情況看，由于當(dāng)前標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定較粗，

因此各個(gè)廠(chǎng)家生產(chǎn)和使用的食用油瓶實(shí)際質(zhì)量差別也比較大，尤其表現(xiàn)在瓶口的密封、瓶蓋的材質(zhì)、以及由此引起

的食用油瓶整體的氧氣透過(guò)率差異。雖然本課題研究在樣品種類(lèi)和數(shù)量、以及檢測(cè)方法和設(shè)備種類(lèi)上存有局限，但

通過(guò)本課題獲得的數(shù)據(jù)仍具有較強(qiáng)的代表性，確實(shí)能反映當(dāng)前食用油瓶生產(chǎn)中的一些問(wèn)題，希望我們的研究能有助

于進(jìn)一步完善我國(guó)的食用油包裝標(biāo)準(zhǔn)，并引起相關(guān)部門(mén)和生產(chǎn)企業(yè)的關(guān)注。

大家知道，大量用于食品包裝的塑料制品有三種：聚、聚乙烯、聚。短時(shí)間內(nèi)用來(lái)盛裝食油，對(duì)人體健康是無(wú)妨礙的。但是，用它們來(lái)長(zhǎng)期盛裝食油，會(huì)污染食品，造成對(duì)人體的危害。這是因?yàn)?，這類(lèi)包裝瓶具有透明度高、易于老化等特點(diǎn)，在空氣中會(huì)受到氧氣、臭氧、紫外線(xiàn)的作用產(chǎn)生強(qiáng)烈的異味，加上聚化物本身老化，若用于長(zhǎng)期存放食油，易于使這些食用品變質(zhì)。