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想要做一頓飯卻沒有時(shí)間,去菜市場(chǎng)買菜的時(shí)候,都是花花綠綠的食材,也不知道如何選擇搭配才好,購買食材已經(jīng)占了大半時(shí)間,所以說餐飲食材配送公司乃是懶人必備。豆腐、豆腐干、綠豆芽、黃豆芽、紅豆等;須保證食材干凈、不含非 食品用化學(xué)物質(zhì)、按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工、碼放整齊、無須二次處理可以直接進(jìn)行熟加工。供應(yīng)產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn):肉身必須蓋有衛(wèi)生檢疫章,須出具加蓋國(guó)家或地方政府監(jiān)督所檢疫章的動(dòng)物檢疫證明。外包裝無污物、無泄漏,無脹袋或胖聽或鼓蓋現(xiàn)象,無變質(zhì)發(fā)霉現(xiàn)象。
在整個(gè)鏈中蔬菜經(jīng)由加工企業(yè)加工這一渠道的比例很低,蔬菜乃至現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通過程中,中介主體眾多。蔬菜配送價(jià)格便宜。通過集貨形成規(guī)模效應(yīng),減少中間環(huán)節(jié),使蔬菜的成本大大降低。配送時(shí)間準(zhǔn)確,每天把蔬菜定時(shí)送達(dá)各高校。對(duì)于上班族的人來說,只需要蒸、炸一下就可以好的半成品食物,會(huì)給她們帶來很多方便的,上班已經(jīng)夠累的了,趁著周末還不隨便一點(diǎn)。
牛肉、羊肉類:肉聯(lián)廠,要求有動(dòng)物衛(wèi)生檢疫及屠宰證明,去除筋、雜物,肉質(zhì)鮮嫩,不注水,符合食品衛(wèi)生要求。面粉(含面 粉配料):色澤正常,干爽無異味;按進(jìn)貨量抽查20%,數(shù)量按抽查驗(yàn)收實(shí)數(shù)為準(zhǔn);包裝袋上有注冊(cè)商標(biāo)及QS標(biāo)注,有檢驗(yàn)合格證、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。供應(yīng)產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn):肉品須表皮潔凈、膘厚適中、色澤鮮亮、紋理清晰、肉質(zhì)細(xì)膩、無異味、去骨、無1毛、按壓無水跡。