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發(fā)布時(shí)間:2020-10-20 13:03  






酒標(biāo)標(biāo)簽不干膠印刷材料

酒標(biāo)標(biāo)簽不干膠

影響啤酒標(biāo)簽貼標(biāo)適性的因素

隨著啤酒行業(yè)設(shè)備的不斷更新,生產(chǎn)線裝瓶、貼標(biāo)速度越來(lái)越快,對(duì)啤酒標(biāo)簽的質(zhì)量要求也越來(lái)越高。我國(guó)《商品條形碼管理辦法》規(guī)定:“依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照和相關(guān)合法資zi證明的生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者和服務(wù)提供者,可以申請(qǐng)注冊(cè)廠商識(shí)別代碼。在現(xiàn)行的啤酒標(biāo)簽驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)中,不但有紙張質(zhì)量要求、印刷質(zhì)量要求,還有貼標(biāo)適性要求。例如針對(duì)生產(chǎn)中的皺標(biāo)、破標(biāo)、掉標(biāo)、翹標(biāo)等現(xiàn)象,制訂了酒標(biāo)透水時(shí)間、平整度、水分、與水反應(yīng)性等驗(yàn)收指標(biāo),以保證標(biāo)簽貼標(biāo)質(zhì)量。60g書(shū)寫(xiě)紙



酒標(biāo)不干膠貼標(biāo)適性的因素

酒標(biāo)不干膠貼標(biāo)適性的因素

1.透水時(shí)間:透水時(shí)間是指從將啤酒標(biāo)簽背面朝下放置在23℃的水面上開(kāi)始,至標(biāo)簽正面出現(xiàn)di一個(gè)透水點(diǎn)的時(shí)間。

2.平整性是指在一定溫度和濕度條件下,將啤酒標(biāo)簽平放在水平面上,在規(guī)定時(shí)間內(nèi),向上翹起或向下拱起的高度。  平整性較差的酒標(biāo),在溫濕度發(fā)生變化時(shí),容易發(fā)生卷曲。

3.水分: 水分是指在規(guī)定的烘干溫度下,烘至恒重時(shí),試樣所減少的質(zhì)量與原試樣質(zhì)量之比,以百分?jǐn)?shù)表示。    酒標(biāo)的水分過(guò)高,在空氣中易失水造成向下卷曲。



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酒標(biāo)上有哪些術(shù)語(yǔ)可以說(shuō)明葡萄酒的品質(zhì)?

酒莊自產(chǎn)(Recolte):勃艮第和香檳(Champagne)產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒有時(shí)會(huì)使用這個(gè)術(shù)語(yǔ),表示該葡萄酒是由酒莊自種的葡萄來(lái)釀造的。改進(jìn)措施從上面的檢測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果可以看出,如果堿液既能通過(guò)標(biāo)簽的側(cè)邊滲透,又能通過(guò)正面快速滲透,就可以達(dá)到縮短洗瓶脫標(biāo)時(shí)間和改善洗瓶效果的目的。這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)都有不少酒商是從葡萄種植者那里收購(gòu)葡萄來(lái)釀造葡萄酒。葡萄酒收藏家和葡萄酒愛(ài)好者更喜歡那些用酒莊自產(chǎn)的葡萄來(lái)釀造的葡萄酒,因?yàn)檫@些葡萄酒的質(zhì)量往往更出色。



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酒標(biāo)標(biāo)簽告訴你怎樣根據(jù)原料判斷酒的好壞

以往,我們見(jiàn)到的大部分白酒,酒標(biāo)的“原料”里面,標(biāo)注的都是高粱、小麥、水。一個(gè)是以法國(guó)、意大利為代表的舊世界,一個(gè)是以美國(guó)、澳洲為代表的新世界。實(shí)際上,這個(gè)“大部分”中的大部分白酒,并不像它標(biāo)注的那樣,由高粱、小麥、水生成,而是用酒精勾兌出來(lái)的。所以,從酒標(biāo)的“原料”上看不出酒的好壞,導(dǎo)致白酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜。

鑒于這種亂象給消費(fèi)者帶來(lái)的困擾,為了嚴(yán)格規(guī)范白酒標(biāo)簽,2013年,國(guó)家食藥監(jiān)局發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》,規(guī)定:使用食用酒精勾調(diào)的白酒(液態(tài)法白酒),其配料表必須標(biāo)注食用酒精、水和使用的食品添加劑,不得標(biāo)注原料為高粱、小麥等。酒精度是威士忌酒標(biāo)上一定會(huì)標(biāo)注的信息,除了通過(guò)這個(gè)數(shù)字了解這瓶酒有多烈,你還可以判斷出以下兩件事:1,釀酒師的良心:我們一般情況下見(jiàn)到的威士忌,都在裝瓶前加水稀釋?zhuān)瑢⒕凭冉档搅?0%-43%。以固態(tài)法白酒(不低于30%)、食用酒精等勾調(diào)而成的白酒(固液法白酒),其配料表必須標(biāo)注使用的液態(tài)法白酒或食用酒精等內(nèi)容,不能僅標(biāo)注為高粱、小麥等。

因此,以后看到新出的白酒,只要“原料”是高粱、小麥、水,就說(shuō)明是糧食酒;如果有食用酒精這一項(xiàng),那就是勾兌酒。

需要說(shuō)明的是,并非用食用酒精勾兌出來(lái)的酒就不好,用食用酒精勾兌出來(lái)的白酒,可能比一些劣質(zhì)的糧食酒都要好喝。因?yàn)?,釀酒過(guò)程中既產(chǎn)生精華,也產(chǎn)生糟粕,糧食酒固然是取其精華,其糟粕往往也被一些酒商利用,假借糧食酒之名銷(xiāo)售。

但是,因?yàn)獒勗斐鰜?lái)的糧食酒比勾兌酒成本高出許多,所以,總體而言,糧食酒的品質(zhì)普遍較高,也更有保障。因此,通過(guò)看“原料”選擇糧食酒,仍然是一個(gè)很靠譜的方法。



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