燃氣牛肉湯鍋、羊肉湯鍋使用說明

1、每次使用前須檢查各氣體是否有漏氣，燃氣牛肉湯鍋定做，如有漏氣現(xiàn)象應馬上停止使用，燃氣牛肉湯鍋，排除漏氣故障才能再次使用。

2、保持室內(nèi)空氣流通，把排氣管連接至室外排風機，以確保室內(nèi)有足夠的氧份。

3、嚴傾側(cè)或倒立氣瓶使用。

4、當天后一次使用或長時間不使用時，須把氣瓶關閉。

5、每天應沖洗一次，保持水箱潔凈。

6、注意鍋內(nèi)里面的水位要保持半鍋以上狀態(tài)。

本廠燃氣牛肉湯鍋 以優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導。

牛肉湯鍋熬的湯貴在湯，味也在湯。湯色乳白而濃，香氣撲鼻，香飄四座。牛肉湯鍋，食客大多是喜歡早上吃，吃時蘸上紅油辣椒、口磨豆油，下酒、下飯都爽口。每鍋湯須保持原湯，不摻水，以免沖淡湯的味道，所以一條全牛的骨頭湯和牛雜碎，半天就賣了。

節(jié)能熬湯設備設備參數(shù)

1、設備型號：內(nèi)徑45/內(nèi)徑50/內(nèi)徑60/內(nèi)徑70/內(nèi)徑80/內(nèi)徑90/內(nèi)徑1米。

2、容量容積：55公斤-628公斤（以液態(tài)水密度為基準）

3、鍋體材質(zhì)：(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(304不銹鋼/201不銹鋼)、(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼。

4、按加熱方式分為：電加熱、燃氣加熱結(jié)構(gòu)。

節(jié)能牛肉湯鍋、羊肉湯鍋作為一種新型的燃氣蒸煮，該設備與其他廚房設備相比具有以下優(yōu)勢：

    湯桶性能穩(wěn)定，外觀精美，節(jié)能湯桶品牌，節(jié)省空間；

     該設備的二次加熱功能，可更充分的吸收熱量，提高了熱量的利用效果和節(jié)能率。

　   此外，節(jié)能湯桶可一鍵式開關操作，并配有大口徑湯水出口，節(jié)能湯桶定做，可自動排湯水，操作方便，能夠保障設備和操作人員的平安。節(jié)能湯桶產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，性能穩(wěn)定。

不銹鋼牛羊肉湯鍋選用什么材質(zhì)比較好

     由于NI含量能達到國際食品標準。因此一般出口產(chǎn)品，都要求用奧氏體不銹鋼材質(zhì)制作。

　　從這兩種不銹鋼材質(zhì)的性能來看。但從食品安全方面考慮，隨著人們生活水平的提高，304不銹鋼制品類生活用品將受到廣大消費者的青睞。牛羊肉湯鍋還是要選用304不銹鋼比較放心，.但從價位方面來考慮。因為奧氏體不銹鋼的性能各方面比鐵素體要好。所以價格也是鐵素體的一倍左右。但從食品安全方面考慮，隨著人們生活水平的提高，304不銹鋼制品類生活用品將受到廣大消費者的青睞。