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  襄陽(yáng)牛雜面牛肉面培訓(xùn)內(nèi)容：

  a). 堿面制作

  b). 骨頭湯的熬制

  c). 香料包的選料、配方、配比及各種香料的作用

  d). 香料湯煨制；

  e). 臊子的炒制（牛肉、牛雜等）

  f). 紅油的熬制（牛肉、色拉油）

  g). 牛肉、牛雜、羊肉、羊雜的選材和清洗方法及刀工，切法

  h). 火候的控制與掌握

  i). 牛羊肉的鹵制、火鍋底料配菜加工！

  以上是關(guān)于牛雜面牛肉面制作培訓(xùn)課程,想學(xué)到一門(mén)精湛的牛肉面制作方法,想學(xué)到一門(mén)驚世駭俗的牛雜面手藝就找襄陽(yáng)小滋牛肉面館.

  牛雜面是用牛腸制作的一道主食。培訓(xùn)學(xué)習(xí)專業(yè)牛雜面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn),襄陽(yáng)哪家牛雜面培訓(xùn),牛腸提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類(lèi)的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

  制作襄陽(yáng)牛雜面是一種投資少回報(bào)高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，但是只有掌握了好的技術(shù)才能更好的創(chuàng)業(yè)，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)學(xué)費(fèi)不高，要學(xué)習(xí)襄陽(yáng)牛雜面技術(shù)就得到正規(guī)的店面去學(xué)習(xí)，小滋牛肉面館擁有多家店面，到店自主學(xué)習(xí)，掌握核心技術(shù)推薦小滋牛肉面館。

成功經(jīng)營(yíng)牛肉面館需要什么技巧？？

如今市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，開(kāi)店想要成功也不是那么容易了。現(xiàn)在的面館想要獲得良好的生意，除了需要有過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量之外，還需要注意服務(wù)質(zhì)量上的提高，以及其他各方面的共同提升。牛肉面可以說(shuō)是一個(gè)發(fā)展比較好的品牌了，那么它在營(yíng)銷(xiāo)上有什么技巧嗎？

舒適的環(huán)境

人們就餐的時(shí)間大都是在室內(nèi)度過(guò)的，因而室內(nèi)環(huán)境和人們關(guān)系密切。所以整潔的環(huán)境，干凈衛(wèi)生的餐具，比以往任何時(shí)候都更重要。襄陽(yáng)誠(chéng)鼎牛味鮮加盟也要越來(lái)越重視這一點(diǎn)，舒適的環(huán)境，整潔的衛(wèi)生更能帶給就餐者好感，促成他的下次光臨。