小體量農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的劣勢(shì)還在于，沒有辦法形成商戶之間的差異化競(jìng)爭(zhēng)和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，市場(chǎng)內(nèi)部缺乏競(jìng)爭(zhēng)活力。

社區(qū)微型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，由于同一個(gè)品類難以劃分為多個(gè)攤位和商戶，沒有形成足夠品類的延伸、沒有更佳的服務(wù)選擇，顧客購買體驗(yàn)必然會(huì)受挫。例如上述農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)就沒有辦法買到現(xiàn)殺鮮豬肉，而這卻是老百姓的需求所在。

總體來說，大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，由于商戶多、品類多，優(yōu)良的選購體驗(yàn)和專業(yè)的餐館的批零業(yè)務(wù)，可以較好對(duì)抗周邊的小菜店。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)防疫工作要把好“入口關(guān)”。

   農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人群密集度高，人員和貨物進(jìn)入市場(chǎng)定要把好“入口關(guān)”。

   首先對(duì)市場(chǎng)管理人員和商戶做好檢查工作，作為市場(chǎng)工作人員更要以身作則，一旦有感冒發(fā)燒咽痛等癥狀，要及時(shí)報(bào)告并做好防護(hù)措施。疫情期間，要保證健康上崗。

   市場(chǎng)入口處要有專人值守，對(duì)往來所有人員進(jìn)行測(cè)溫、檢車是否佩戴口罩、查看健康碼等必要的入口防疫工作；

   對(duì)市場(chǎng)進(jìn)貨口往來的貨物，要進(jìn)行嚴(yán)格索證索票和場(chǎng)地溯源，把好檢疫防控關(guān)，做好進(jìn)出臺(tái)賬。堅(jiān)決杜絕活禽、和不符合國家檢疫規(guī)定的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。

01 | 長效管理的注意事項(xiàng)？

在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營活動(dòng)中，我們經(jīng)常能夠聽到“長效管理”這個(gè)詞，長效管理本意指能長期保證制度的正常運(yùn)行并發(fā)揮預(yù)期功能的制度體系，它并不是一勞永逸、一成不變的，而是必須伴隨時(shí)間的推移、條件的變化而不斷去豐富、發(fā)展及完善的。

長效管理需要我們管理者具備愛崗、敬業(yè)及強(qiáng)烈的責(zé)任心，對(duì)經(jīng)營戶的宣傳需要正面、具有影響力；同時(shí)市場(chǎng)也可以參考我們的“兩路兩術(shù)”，結(jié)合自身情況對(duì)管理方式作出動(dòng)態(tài)調(diào)整。

由于市場(chǎng)開辦至今已經(jīng)10多年，使用年限頗久，很多基礎(chǔ)設(shè)施陳舊，消費(fèi)環(huán)境堪憂，已經(jīng)嚴(yán)重影響了周邊市民的“菜籃子”。

因此，為了進(jìn)一步充分發(fā)揮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的社會(huì)功能，優(yōu)化當(dāng)?shù)厥忻褓I菜的消費(fèi)體驗(yàn)，同時(shí)也為了積極響應(yīng)南京當(dāng)?shù)卣P(guān)注民生，打造放心安全“菜籃子”的號(hào)召，科技聯(lián)合江蘇和鄰之家共同對(duì)新篁農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了智慧化的改造。目前該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)于2018年10月22日正式開業(yè)運(yùn)營。