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電馕坑烤爐批發(fā)
在使用商用燒烤爐時火力調節(jié)自然很重要。為了保證食物的美味與使用者的安全,現(xiàn)在我們?yōu)榇蠹曳窒硪幌律逃脽緺t火力調節(jié)的注意事項。
烤制食物前,打開開關,此時烤爐以大功率加熱號燈亮,預熱2-3分鐘后即可開始烤肉。
注意事項:
一、應避免持續(xù)長時間干燒烤盤,這樣食物易糊,烤盤易老化。
二、烤肉后請將風機打開,有排煙和給烤爐降溫的作用。
三、烤肉完畢后請將開關關閉。
建議:使用者剛開始使用快速加熱,烤制10分鐘后可以根據(jù)情況改用火力均勻烤制,肉烤好后用保溫即可。
商用燒烤爐在近幾年發(fā)展速度特別快,在各個燒烤店基本都能見到。那在利用商用燒烤爐時候,我們應該怎樣使用才能烤出健康食物呢?
一、千萬不要把烤肉醬放得太多:一般在燒烤前,烤肉一般已用醬油腌制,而烤時又需加入許多烤肉醬,這樣會導致吃下過多鹽分,對身體極為不利。
正確的方法:
1.用低鹽醬油腌制,如此就不需再使用烤肉醬;
2.烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋,如果因此太稀而不好沾附,可加點兒太勾芡。
尤其是在高溫度的夏季。燒烤爐可以采取以下辦法散熱。 一、省錢的辦法:空氣流體力學使用殼外形,制造出對流空氣,這是低本錢的加強散熱方法?!《?、常見的辦法:用鋁散熱鰭片做為外殼的一部分來添加散熱面積?!∪?、廣泛的辦法:電扇殼內部用長命電扇加強散熱,造價低,作用好。 四、技術的辦法:可以在燒烤爐的外殼填充導熱材料,添加塑料外殼導熱、散熱才能。