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飲食上,人們更多的是關(guān)注著鍋里炒出來的菜,刀下切出來的絲,很少關(guān)注“器”,舌尖上的中國集就把“器”放在了位,個人來講,還是非常不錯的。關(guān)注贊美食物的同時,我們是否真的忽視了將它做出來的器具?馕是新疆維吾爾等民族傳統(tǒng)飲食之一,根據(jù)《新疆地方志》記載,馕本身就有著悠久的歷史,考古還發(fā)現(xiàn)馕的雛形在青銅時代就已出現(xiàn),而加工馕的器具馕坑與目前市面上所見基本相似。因此馕坑作為民的智慧,算得上新疆傳統(tǒng)飲食文化的傳承與保存。新疆馕因歷史悠久,已經(jīng)被賦予了許多的新疆文化內(nèi)涵,成為新疆,成為維吾爾族文化的載體,而馕坑注定這段歷史的默默無聞的見證者。
環(huán)保馕坑烤爐批發(fā)
此外,由于爐筒的外圓面布置有電熱管,在使用時也可直接采用電熱管加熱馕餅,以滿足不同的使用需求,由于電熱管在加熱時無和廢料產(chǎn)生,放置馕餅在制作過程中受到污染;由于在烤制肉類食物時,食物通常會受熱析出水分和油滴等,設(shè)置在下爐盤表面的集油槽可回收食物中的水分與油滴,不僅方便后期清理馕坑爐,并且可提高食物衛(wèi)生程度。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導(dǎo)。