新疆馕坑烤爐直銷

旅行中，除了欣賞美麗的自然風(fēng)光，品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗持?，一些參與性、互動(dòng)性強(qiáng)的活動(dòng)也是極為有趣的，可以讓我們?cè)诼眯兄腥谌氘?dāng)?shù)厝说纳?，像本地人一樣去了解他們的日常生活與文化，是值得體驗(yàn)和令人難忘的。到新疆旅游，馕是隨處可見、到處能吃、當(dāng)?shù)厝瞬豢扇鄙俚闹魇?，在烏魯木齊，甚至還建起了一座專業(yè)的博物館的文化產(chǎn)業(yè)園，馕有著極為悠久的歷史和厚重的文化，在新疆有著不可取代的地位。

一個(gè)看似簡單粗暴的烤包子，其實(shí)需要非常挑剔地選材，才能做出正宗的新疆味道。店里的羊全是現(xiàn)宰現(xiàn)做，而且只用生活在天山流水下的羊。因?yàn)樗鼈兂Ｄ旰热鯄A性的水，肉質(zhì)鮮嫩可口，沒有膻味兒，制作的時(shí)候就無須去腥。

南宮烤肉是新疆各族人民喜聞樂見的一種美食。外面脆，里面嫩。它很好吃。又名：回鶻肉，故宮烤肉，主要產(chǎn)品：鮮嫩羊肉。馕坑烤肉有三種：南坑烤肉串、南坑羊排和南坑烤羊頸。方法是將羊肉切成拳頭大小的塊，將雞蛋、、胡椒、孜然粉、精鹽和面粉混合成糊狀，均勻地涂在肉上，貼在坑道內(nèi)壁，烤半小時(shí)左右。

當(dāng)然，新疆的主流做法是不放面粉，放面粉掛糊是南疆的一種做法。

南京烤肉起源于約500年前的葉爾羌汗國時(shí)期。