不許用流動水刷洗廚具，用具；不許用流動水洗魚肉；不許用流動水沖餐具；洗鍋時盡量少用水，洗干凈為原則。電：空調(diào)：餐廳大廳空調(diào)嚴格限定時間，辦公室空調(diào)根據(jù)氣溫掌握開關(guān)時間，包間空調(diào)嚴格限定時間。

電風扇，排風扇根據(jù)需要及時開關(guān)；電腦，電風扇，空調(diào)等所有電器設(shè)備不使用時要拔掉插銷；所有電器設(shè)備(除冷庫冷柜外)要根據(jù)需要及時開關(guān)；隨手關(guān)燈；嚴格控制燈具的開關(guān)時間；根據(jù)照明需要控制亮度，沒有必要開的燈堅決不開。

水電，(1)我公司負責燃料費，人工費，清潔費，用餐工具損耗費，設(shè)備維修費等，(2)客戶自定職工伙食標準，三，經(jīng)營服務1，我司會負責廚房工作人員的招募及培訓，物資采購，材料驗收，烹調(diào)制作，配餐分發(fā)，衛(wèi)生保潔和安全控制的全過程，并負責其廚房全體員工的身體檢查，2，每周我司營養(yǎng)廳開出下周營養(yǎng)菜單，份量，數(shù)量必須在雙方核準后方由飯?zhí)弥鞴芄紙?zhí)行，我方自由組織和調(diào)配所需人員以確保完成工作任務，3。廚用場地半托承包方式：(1)客戶提供現(xiàn)有的廚房設(shè)備客戶有權(quán)對我司的食品衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，食品原料質(zhì)量，飯菜質(zhì)量，數(shù)量，開飯時間的準確性進行定期和不定期的監(jiān)督檢查。

營銷體驗近年來，餐飲業(yè)紛紛推出營銷體驗活動，免費讓消費者進行飲食體驗，工廠食堂承包千喜鶴餐飲公司介紹說：單位食堂承包這種親自體驗的方式能夠讓消費者體會更深，更有說服力，從而讓消費者真正意識到食堂承包的優(yōu)點，使得食堂承包這種科學的飲食方式深入人心。品牌推廣食堂承包企業(yè)做大做強，品牌推廣是非?？尚卸行У氖侄巍Ｍㄟ^各種渠道進行品牌推廣，員工餐廳外包并輔之以食堂承包知識的介紹，效果會更好。