建設(shè)保鮮冷庫的重要性日益明顯。越來越多的蔬菜經(jīng)銷商意識(shí)到蔬菜收集、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售給消費(fèi)者的溫度的重要性。在常溫下，尤其是在夏季高溫下，如果收獲的蔬菜不及時(shí)進(jìn)行適當(dāng)處理，很容易變干、萎蔫、變質(zhì)和腐爛，這將極大地影響經(jīng)濟(jì)效益。目前，蔬菜保鮮冷庫的建設(shè)原則是利用制冷設(shè)備等人工制冷來實(shí)現(xiàn)低溫下穩(wěn)定的倉儲(chǔ)環(huán)境，從而延長(zhǎng)甚至強(qiáng)制延長(zhǎng)蔬菜的休眠期，從而保持蔬菜的新鮮度。蔬菜的休眠期只能延長(zhǎng)或延長(zhǎng)，并不總是如此。

當(dāng)使用大規(guī)模保鮮冷庫時(shí)，過濾器容易出現(xiàn)問題，導(dǎo)致物品的貯藏質(zhì)量受到不同程度的影響。特別是在使用大規(guī)模保鮮冷庫的過程中，制冷系統(tǒng)存在冰堵和堵塞故障。在使用大規(guī)模保鮮冷庫時(shí)，如果制冷系統(tǒng)出現(xiàn)冰塞，可根據(jù)冰塞的嚴(yán)重情況，有效選擇合理的解決方案。如果結(jié)冰現(xiàn)象不是特別嚴(yán)重，可以通過更換干燥劑或干燥過濾器直接解決。然而，如果冰塞非常嚴(yán)重，則有必要加熱和干燥整個(gè)制冷系統(tǒng)以使其保持真空狀態(tài)，從而完全去除多余的水并解決冰塞現(xiàn)象。

防爆冷庫的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

1、確定防爆型冷庫體外尺寸、占地面積、高度；

2、根據(jù)客戶的要求防爆冷庫需要進(jìn)行劃分，分為幾個(gè)？每個(gè)房間的溫度是多少？尺寸是多少？

3、防爆冷庫各門要確定，配置什么冷庫門？每個(gè)門都設(shè)計(jì)有一個(gè)斜坡，便于推車進(jìn)出。

4.防爆冷庫內(nèi)部底部鋪有防潮層，內(nèi)部貨架的擺放位置和材料經(jīng)與客戶溝通后確定。

5、防爆冷庫內(nèi)冷卻風(fēng)機(jī)吊裝位置等。防爆冷庫制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)

1.計(jì)算每個(gè)防爆冷庫的制冷量；

2、防爆冷庫制冷壓縮機(jī)根據(jù)冷庫的大小選擇，渦旋式、螺旋式、離心式壓縮機(jī)等。

3、防爆冷庫空冷器和電機(jī)需要進(jìn)行防爆處理，以滿足用戶的防爆等級(jí)要求；