1、洗潔精為什么是堿性的

洗潔精作為廚房用品是油漬的克星，主要用于去除動植物油漬，而動植物油漬的主要成分是脂肪酸是屬于酸性的，洗潔精中的化學(xué)成分磺酸鈉和脂肪醇醚硫酸鈉都屬于堿性，是陰離子表面活性劑，能夠分解油脂中的脂肪酸，以達(dá)到去除油漬的目的。

（1）對人體無害、無刺激；（2）能較好地洗去動植物油垢；（3）不損傷餐具、灶具及其它器具；（4）儲存穩(wěn)定性好。

洗潔精的國家標(biāo)準(zhǔn)

GB9985-2000《手洗餐具用洗滌劑》取代GB9985~9986-1988、GB9985-1988、GB9986-1988(均已廢止)，成為目前洗潔精的國家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)中對手洗餐具用洗滌劑(洗潔精)做如下要求:配方中所用表面活性劑的生物降解度不低于90%總活性物含量≥15%pH值(20℃ 1%溶液)4.0-10.5不得檢出熒光增白劑jia醇≤1mg/g，甲醛≤0.1mg/gshen(1%溶液以shen計)≤0.05mg/kg，重金屬(1%溶液以鉛計)≤0.05mg/kg去污力不小于標(biāo)準(zhǔn)餐具洗滌劑微生物滿足GB 14930.1要求包裝凈含量符合《定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定》且感官指標(biāo)滿足標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品滿足上述要求，即為國標(biāo)產(chǎn)品市場上選購餐具洗滌劑(洗潔精)，首先是看標(biāo)識標(biāo)簽，標(biāo)簽(或瓶身)應(yīng)有生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)日期、廠名、廠址，另外正規(guī)廠家也標(biāo)明了使用說明、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、凈含量、保質(zhì)期等。如果嫌油膩的話，可以用沸水沖刷一下，因為沸水也有必定的去油膩功能。其次看餐具洗滌劑的感官指標(biāo)，液體產(chǎn)品應(yīng)無異味、不分層、無懸浮物、無沉淀。

潔精并非越稠越好，洗潔精去污力與稠度無必然聯(lián)系。 稠度只是因為添加了增稠劑，外觀好看而已，對去污并無多少作用，反而增加了無效成本。真正決定去污效果的是活性劑?；钚詣┨砑釉蕉嘣饺ノ?。

洗潔精可以洗銀的飾品

多銀器首飾放久了，就會變黑，這時候就要清晰了。銀器首飾日常清洗可以用溫水加普通洗潔精清洗，并用清水過清，所有金銀產(chǎn)品均不能用漂白水、強(qiáng)酸類去污粉等化學(xué)劑漂洗。

銀器的維護(hù)：銀器保管對保護(hù)其美觀與清洗一樣重要。銀器不能堆放，擦干的銀器要放在沒有含硫和煙氣的房間內(nèi)（遠(yuǎn)離暖氣），存放在沒有硫和木料的塑料容器，一個容器一件銀器。如果每天使用后放在塑料碗籃內(nèi)，避免接觸堅硬物體，防止磨蝕表面。