有機食品位于食品安全金字塔，禁止使用化學(xué)、化肥、等，其品質(zhì)優(yōu)于“綠色食品”，更優(yōu)于普通食品。認證機構(gòu)不能提供有可能會影響其認證過程與決定的保密性、客觀性或公正性的產(chǎn)品或服務(wù)。認證機構(gòu)應(yīng)確保其相關(guān)方的活動不會影響其認證活動的保密性、客觀性與公正性。 認證機構(gòu)應(yīng)明確組織結(jié)構(gòu)及各層管理者和的職責。認證機構(gòu)應(yīng)對其管理體系內(nèi)的所有活動以及分包工作承擔全部責任。

應(yīng)公開或在適當時提供生產(chǎn)標準、組織機構(gòu)、財務(wù)資源、獲得認證的規(guī)定和程序、人員的培訓(xùn)安排、過程記錄以及相關(guān)的信息。應(yīng)公布獲證操作者的清單。有機食品認證機構(gòu)已經(jīng)認證該食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售點符合有機食品標準。有機食品位于食品安全金字塔，禁止使用化學(xué)、化肥、等，其品質(zhì)優(yōu)于“綠色食品”，更優(yōu)于普通食品。

食品認證機構(gòu)已經(jīng)認證該食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售點符合有機食品標準，有機食品認證涵蓋種植、養(yǎng)殖和加工的全過程。 認證機構(gòu)應(yīng)對持續(xù)改進其認證、檢查和服務(wù)的質(zhì)量做出適當安排，并制訂合理的程序?qū)ζ渥陨淼陌l(fā)展與運行予以評價。認證機構(gòu)應(yīng)具備處理與認證過程相關(guān)的投訴及采取糾正措施的程序。 有機農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)外主要認證機構(gòu)有中國的OFDC、美國的OCIA(國際有機作物改良協(xié)會)、荷蘭的SKAL、德國的ECOCERT、BCS和GFRS、法國的IFOAM等。

認證機構(gòu)不能提供有可能會影響其認證過程與決定的保密性、客觀性或公正性的產(chǎn)品或服務(wù)。認證機構(gòu)應(yīng)確保其相關(guān)方的活動不會影響其認證活動的保密性、客觀性與公正性。 出現(xiàn)在產(chǎn)品的標簽上、附在產(chǎn)品上或顯示在產(chǎn)品附近的書面、印刷或圖解形式的表示。 認證機構(gòu)的簽字、符號或標識，用來證明該產(chǎn)品根據(jù)特定程序和標準獲得認證。 認證機構(gòu)應(yīng)對持續(xù)改進其認證、檢查和服務(wù)的質(zhì)量做出適當安排，并制訂合理的程序?qū)ζ渥陨淼陌l(fā)展與運行予以評價。認證機構(gòu)應(yīng)具備處理與認證過程相關(guān)的投訴及采取糾正措施的程序。