可惜的是，1994年左右大部分國(guó)產(chǎn)名品牌被兩樂(lè)收購(gòu)或者控制，很快一蹶不振，后稱(chēng)“水淹七軍”。一直到1998年，國(guó)產(chǎn)碳酸飲料又先后誕生了兩顆耀眼新星——汾煌食品的汾煌可樂(lè)以及娃哈哈的非?？蓸?lè)。資料顯示，汾煌可樂(lè)曾以8%的市場(chǎng)份額躋身國(guó)內(nèi)可樂(lè)四強(qiáng)，緊隨可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、非?？蓸?lè)之后。

2000年之后，國(guó)產(chǎn)字號(hào)品牌陸續(xù)開(kāi)始謀求“復(fù)出”。2003年，八王寺回歸；2004年4月，嶗山可樂(lè)恢復(fù)生產(chǎn)；2011年，北冰洋汽水恢復(fù)生產(chǎn)；2014年8月，山海關(guān)汽水重新進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售；2016年1月，天府可樂(lè)也宣布“重出江湖”。

20多年來(lái)，在王老吉的一路開(kāi)山蹚河下，涼茶市場(chǎng)也迎來(lái)越來(lái)越多的入局者，但是境遇各不相同：2004年前后，旺旺旗下老翁涼草茶曾在進(jìn)行嘗試性投放，并于2012年正式大手筆入市，后逐漸淡出市場(chǎng)，只在特定區(qū)域進(jìn)行銷(xiāo)售；2007年，達(dá)利食品旗下的和其正上市，2017年銷(xiāo)售額達(dá)到25億元，穩(wěn)居品類(lèi)第三；同年，香雪制藥推出上清飲涼茶，目標(biāo)五年內(nèi)營(yíng)收20億元，但實(shí)際上年銷(xiāo)售量從2007年1396.67萬(wàn)罐跌至2009年332.19萬(wàn)罐，到2010年時(shí)凈虧2670萬(wàn)元，目前已停產(chǎn)；號(hào)稱(chēng)“中藥世家”的霸王集團(tuán)在2010年推出涼茶產(chǎn)品，2011年收入1.67億元，但2012年暴跌至1758.3萬(wàn)元， 2013年上半年僅為79萬(wàn)元，下半年便宣布砍掉涼茶業(yè)務(wù)；同仁堂涼茶在2015年7月開(kāi)始布局，半年時(shí)間銷(xiāo)售額達(dá)到8000多萬(wàn)元的，2016年春糖期間累計(jì)意向簽單金額高達(dá)3億元……不得不說(shuō)，涼茶雖好，卻也不是誰(shuí)都能分走一杯羹。

尋找和制造更好的甜味劑，其實(shí)并不是一件容易的事情。大公司們不遺余力的推出各種低糖飲料，改造自己的經(jīng)典配方，真的是出于對(duì)消費(fèi)者的健康考慮嗎？這是一門(mén)劃算的生意嗎？

實(shí)際上，持續(xù)推出打著健康招牌的低糖飲料，對(duì)大公司來(lái)說(shuō)不僅必要且大有裨益。

在追求健康的今天，低糖、無(wú)糖的飲品幾乎可以成為這些飲料巨頭的新門(mén)面，在以下三個(gè)方面幫助飲料巨頭繼續(xù)鞏固Ta們的市場(chǎng)地位。