干冰把附近空氣中的水蒸氣冷凝為無數(shù)的小水點，就是霧了。

這就是為什么干冰周圍會產(chǎn)生白霧的原因，也就人們常說的干冰為什么會冒煙呢，其實那不是煙，而是霧。這個和夏天冷飲冒煙是一個意思，干冰能產(chǎn)生煙霧，很顯然是溫度使干冰發(fā)生升華，并不是和水蒸氣混合。

1823年英國的法拉第和笛彼，他們液化了二氧化碳，其后的1834年德國的奇絡列成功地制出了固體二氧化碳。但是當時只是限于研究使用，并沒有被普遍使用。

干冰不是大家想的只能制作云海效果這么簡單，而且它冒的也不是“煙”，因為二氧化碳是看不到的，所以那不是煙，是(水)霧，二氧化碳由固體變成氣體時吸收大量的熱，使周圍空氣的溫度降的很快，空氣溫度降了，水蒸氣發(fā)生液化反應，放出熱量，就變成了小液滴，就是霧了。

干冰還能進行模具行業(yè)、石油化工電力行業(yè)、食品制藥行業(yè)、印刷工業(yè)、汽車船舶行業(yè)等等的清洗工作，干冰清洗可以降低工時;減少設備損壞;極有效的清洗高溫的設備;減少或降低溶劑的使用;改善工作人員的安全;增進保養(yǎng)效率;減少生產(chǎn)期、降低成本、提高生產(chǎn)效率。

比如磨具行業(yè)用干冰就無需降溫和拆卸模具，避免了化學清洗法對模具的腐蝕和損害、機械清洗法對模具的機械損傷及劃傷，以及反復裝卸導致模具精度下降等缺點。

　　制冰機在多個領域中都有一定的應用，制冰機在使用時有一些問題需要注意，今天小編就來介紹一下使用制冰機注意事項吧。

　　1、制冰機不宜放置于露天環(huán)境，較好安裝于安全清潔、通風良好的環(huán)境，且不要受到陽光的直射和雨淋。

　　2、制冰機不能靠近熱源，使用環(huán)境不能低于5℃，不高于40℃，以免溫度過高影響冷凝器散熱，達不到良好的制冰效果。

　　3、制冰機應安裝與平穩(wěn)的平臺上，并調整機器底部的地腳螺釘來保證機器放置水平，否則會導致不脫冰及運行時產(chǎn)生噪音。四周應留有空間，為了便于散熱。

四， 干冰化的快是因為，大多是因為溫度高引起的，因此，不能把干冰放在溫度高的地方，盡量涼爽通風的環(huán)境下，即安全又能使干冰保持制冷時間更長，不會很容易會化掉。

　　五， 通常我們在運輸海鮮時，需要弄點食品干冰放在海產(chǎn)品周圍，這樣可以使海鮮長時間保持新鮮，但選擇干冰時使用塊狀的干冰塊，在途中可以維持更長的制冷效果。

　　如果要知道干冰能保持長時間不會化掉，需要從干冰的使用，干冰規(guī)格以及儲存方式、外部條件和運輸方式等多個方面綜合考慮，以求正確的估算干冰在運輸中能維持的時間。