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馕坑烤爐直銷
烺坑實際上就是常見的矮窩子“方形火坑”,幾塊磚頭(老早是土胚)一壘,外部用泥巴糊死,里面是耐火泥,內(nèi)部架幾根鋼條在焦炭或木炭上面,等烺坑哄熱后,把腌制好的肉放在里面,關(guān)上爐門烤就可以了。這烺坑也可以烤餅子、烤饅頭等。俗語稱之“火洞子”。馕坑,對而言再熟悉不過了,立體的,形狀類似水缸,用磚頭或土胚壘起來,下面大,上面小,收口處的圓孔直徑可大可小,就看烤什么了,如果是烤羊或牛、駱駝的馕坑,這口子的直徑肯定要大了(當(dāng)然高度也要調(diào)整);如果是烤馕的馕坑,其口子的直徑也就家庭炒鍋那么大了。馕坑里面不是直壁,二是向外擴的橢圓形,這樣,一來是為了增大容積,二是便于掛肉。
提起烤羊肉,大家都知道這是新疆的一大特色美食。馕坑烤肉是用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制的。
1.先把羊肉切成大約拳頭大小的塊,用雞蛋、、胡椒新疆馕坑烤肉粉、孜然粉、精鹽、面粉 拌勻成糊,均勻地抹在肉塊上,貼入馕坑內(nèi)壁,烤半小時左右即成。
馕坑燒烤爐是一種非常特殊的工具,主要就是做新疆特殊美味馕坑烤肉!歡迎新來顧客來電咨詢相關(guān)產(chǎn)品!
馕坑是制作新疆傳統(tǒng)美食的一種燒烤灶具,馕坑燒烤出的馕、烤包子、馕坑肉等美食深受新疆各族人民的喜愛。智能化的電馕坑能夠?qū)崿F(xiàn)馕坑內(nèi)部熱空氣的循環(huán)利用,在保留傳統(tǒng)馕坑烤制食品風(fēng)味的同時,還有效提高了馕坑的工作效率:一個小時可以打200到300個馕,馕坑不需要重復(fù)加熱,而且品質(zhì)穩(wěn)定,每個馕出坑后,色澤一致。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導(dǎo)相關(guān)的產(chǎn)品。