小型大米膨化機技術特點

解析小型大米膨化機的膨化技術特點

　　一般來說膨化食品機械工業(yè)中的膨化技術通常會具有以下特點，在膨化機把食品中的淀粉分解為糊精和糖的過程之后，一般是在人們的消化器1官中發(fā)生的，即當人們把食物吃進口腔后，借助唾液中淀粉酶的作用，才能使淀粉裂解，變成糊精、麥芽糖，然后變成葡萄糖被人體吸收。而膨化技術起到了淀粉酶的作用，即當食物還沒有進入口腔前，就使淀粉發(fā)生了裂解過程，從這個意義上講，膨化設備等于延長了人們的消化器1官。這就增加了人體對食物的消化過程，提高了膨化食品的消化吸收率。二、螺桿(推進器)一般能出產(chǎn)十萬斤左右就會磨損，產(chǎn)值下降，不膨化。因此，可以認為膨化技術是一種很科學、理想的食品加工技術，在食物經(jīng)過膨化之后往往食物的結構更加容易令使用者吸收。

　　膨化食品機械的膨化技術的另一特點是：它可以使淀粉徹底α化。以前使食品成熟的熱加工技術如烘烤、蒸煮等，也可以使食品的生淀粉即β淀粉變成α淀粉，即所謂α化。但是這些制品經(jīng)放置一段時間后，已經(jīng)展開的α淀粉，又收縮恢復為β淀粉，也就是所謂“回生”或“老化”。這是所有含淀粉的食品普遍存在的現(xiàn)象。3，我們都知道現(xiàn)在小型大米膨化機比較注重效率和質量，所以我們公司提供的機械設備采用高合金耐磨材料精致而成，能夠有效地增強生產(chǎn)率，提高它的使用率。這些食品經(jīng)“老化”后，體形變硬，食味變劣，消化率降低。這是由于淀粉α化不徹底的原因。

　　小型大米膨化機的膨化技術可以使淀粉徹底α化，已經(jīng)變成的α淀粉，經(jīng)放置后也不能復原成β淀粉，于是食品保持了柔軟、良好風味和較高的消化率，這是膨化技術優(yōu)越于其它物理加工方法的又一特征，它為粗糧細作加工上開辟了一個新的加工領域。

小型大米膨化機優(yōu)點

在寵物飼料的生產(chǎn)中，要用到小型大米膨化機來對飼料的膨化成型，它有哪些優(yōu)點呢?

1、物料在飼料膨化機高溫的作用下， 10 秒鐘就可熟化，熟在極短的時間內，完成加工，可保留物料中的蛋白質、能量以及維生素的含量，提高產(chǎn)品的消化率和適口性。

2、膨化成型：原料在經(jīng)過連續(xù)高壓后突然降1壓，可以使淀粉細胞的膠質化、油細胞的發(fā)生破1裂，加工出所需要的產(chǎn)品形狀。

3、物料經(jīng)過高溫、高壓處理后，其中的致病微生物被殺滅，可以有效防止豬白1痢、黃痢及其它善，提高幼崽成活率。

4、脫水：物料離開小型大米膨化機時，在高溫高壓的作用下，可以使飼料中的水分瞬間蒸發(fā)，有利于儲存。

5、增強飼料的穩(wěn)定性，在高溫高壓的作用下，機器可以鈍化物料中引起腐1敗的酵素，增強飼料在儲存過程中的穩(wěn)定性。

6、適口性好：可以膨化出具有獨特的香味和蓬松感的飼料，對于動物適口性更好，糊化度高。

小型大米膨化機

小型大米膨化機和一般食物機械相同，不僅要滿足作為機械設備應該具有的出產(chǎn)條件，還要滿足針對食物所需要的特殊條件?？v觀行業(yè)發(fā)展需求，飼料膨化機廠家大致可從以下四個方面去考慮：

1、規(guī)劃適用性。我國膨化食物加工企業(yè)運用的設備首要分為大、中、三種規(guī)劃。按國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求要點發(fā)展中、大型出產(chǎn)規(guī)劃，而小規(guī)劃的出產(chǎn)企業(yè)應按商場經(jīng)濟規(guī)律自生自滅。一些飼養(yǎng)戶為了可以滿意各種水產(chǎn)飼養(yǎng)動物的攝食需要，就選擇使用小型大米膨化機，是因為加工出來的膨化料粘合性較好，比較便于帶著，節(jié)省物料，削減糟蹋?？墒牵覈⌒痛竺着蚧瘷C械制作業(yè)出產(chǎn)的設備首要以配備中、小型企業(yè)為主，而運用的大型成套設備仍有很多進口。

2、安全適用性。安全適用性是膨化食物加工中的機械安全、出產(chǎn)安全和食物安全。一是機械安全。是由機械不發(fā)生損害所導致的作用，將機械風險減小到較低限度。玉米膨化機如果長時間被用來膨化食品，運用者也不對其進行保養(yǎng)的話則很容易呈現(xiàn)毛病，甚至有可能會縮短其運用壽命。二是出產(chǎn)安全。三是食物安全。狗糧出產(chǎn)設備首要包括食物衛(wèi)生、食物質量、食物養(yǎng)分等相關方面的內容。

3、成套適用性。工業(yè)化食物加工中，大都不足單機出產(chǎn)，而是配套成出產(chǎn)線進行作業(yè)。近年來國內外使用小型大米膨化機設備生產(chǎn)一系列休閑食物，其特點松脆爽口、易于消化吸收，因而深受顧客青睞。因此，成套適用性是確保接連作業(yè)、均衡出產(chǎn)、加工性能和產(chǎn)品質量的重要環(huán)節(jié)，其成套原則是完成合理的經(jīng)濟規(guī)劃、滿足工藝技術要求以及設備與設備之間的合理匹配等，以便出產(chǎn)線正常運行、安全衛(wèi)生、節(jié)省能耗和修理便利，確保出產(chǎn)線的整機先進性、合理性和可靠性。

4、衛(wèi)生適用性。是膨化食物機械設計、制作過程對機械結構的衛(wèi)牛要求，首要包括產(chǎn)品接觸面和非產(chǎn)品接觸面的結構資料、表面構造、可清潔性、耐用性、可檢查性等衛(wèi)生要求；對于食物機械的機械結構，應確認衛(wèi)生風險的關鍵控制點，采納措施以確保機械結構的衛(wèi)生要求。5KG左右水--油泵--主機（完成啟動）調質器--喂料絞龍--調質器加汽（即將調質好物料）關閉旁通門打入膨化腔--觀察主機電流、料形，調整汽（水）及料量--出現(xiàn)合格料--打入冷卻器內正常生產(chǎn)。

小型大米膨化機使用調試

小型大米膨化機是我們常見的一種膨化設備。玉米膨化機在使用前，一定要進行調試，保證其能順暢的工作。調試應該做哪些工作呢?下面由膨化機的專業(yè)人員介紹一下：

　　1、在使用前，要先將玉米膨化機的噴頭搬下，在噴頭內螺紋和絲桿頭上涂些食用油，然后把噴頭上緊，把前法蘭上緊，后法蘭調勻。

　　2、開機后，先空轉半分鐘，如果沒有異常聲響，即可把濕玉米一粒粒的放入機內，當噴出的玉米花能用手捏碎，就可以換成干玉米，并逐漸加大投入量。

　　3、如果在運行中，玉米膨化機發(fā)生返料現(xiàn)象，那說明下料太急了，噴頭溫度也達不到120度，這時候應該停止下料，空轉到噴頭重新噴花時再下料。如果噴頭的花有硬核，說明機內溫度較低，應停止下料空轉一會，待噴出花正常后再下料。

　　另外小型大米膨化機設備使用后我們應該怎樣保養(yǎng)呢?這為其它原料的選擇提供了更多的余地，配方中可選擇更多種的廉價原料替代那些昂貴的原料，可以大量地提高低質原料效價，降低成本，而不會影響到產(chǎn)品品質。首先由于接近出料口處的易損件磨損相對較快，靠近進料口一端的易損件磨損較少，所以在更換易損件時，應從出料端開始依次更換，不宜一次更換多種部件，其次膨化原料應經(jīng)過清理，嚴防金屬等異物進入機內損壞機件，隨時檢查膨化機質量，注意更換易損件。