氣調(diào)冷庫的儲藏原理是什么?

氣調(diào)冷庫也稱為：氣調(diào)貯藏，是目前國際上使用普遍、、的貯藏保鮮技術(shù)之一，它是如今的果蔬保鮮貯藏方法。

氣調(diào)庫的儲藏原理：

氣調(diào)冷庫在冷藏庫的基礎(chǔ)上，增加——氣調(diào)成分調(diào)節(jié)，能在適宜低溫條件下，通過改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對濕度，的創(chuàng)造果蔬貯藏環(huán)境，氣調(diào)庫所造的低氧、適當C02濃度能有效的抑制果蔬呼吸作用和自我消耗，使之處于類似“休眠狀態(tài)”，可以減少失水、減少病害發(fā)生延緩其新陳代謝的過程，從而達到保鮮壽命更長的效果。

夏季冷庫怎么保養(yǎng)維護?

夏季冷庫怎么保養(yǎng)維護？

制冷機組的檢查和保養(yǎng)

冷庫保養(yǎng)中還有很重要的一點，就是制冷機組的定期檢查。

首先查看冷庫制冷機組之間的連接管以及閥件上的連接管是否完好無損，通常滲漏的地方都留有油跡，發(fā)現(xiàn)滲漏后要及時處理。

冷凝器的清潔

冷庫中冷凝器的潔凈是保持設(shè)備良好的制冷效果的關(guān)鍵因素。而冷庫制冷機組中的冷凝器極容易被污染弄臟，因此定期的對冷凝器進行清洗，是保障設(shè)備制冷效果的關(guān)鍵。

冷庫建造時不得不注意的問題

冷庫建造時不得不注意的問題：一、冷庫四周墻面一定要進行加固。

為了使冷庫的保溫效果更還，冷庫內(nèi)部的墻壁、天花板、地板藥用隔熱材料進行加固，還要注意嚴密性，做好防水防潮的工作。為了減少冷庫吸收太陽能輻射，墻壁應(yīng)涂成白色或者淺色。

二、庫內(nèi)的高度

看其聚氨酯雙面彩鋼頂板跨度是否大于8m，如果大于這個數(shù)值，則需要加槽鋼吊頂。冷庫露天搭建時，墻壁的高度大于5m的時候需要加腰線和立柱進行固定，且要考慮立柱受力情況。