買紅酒時(shí)，只要瓶上帶這“幾個(gè)字母”，不管啥牌子，八成是假紅酒 !

所以在挑選紅酒的時(shí)候還可以看一下它的計(jì)量單位一般的原裝進(jìn)口紅酒，他們的計(jì)量單位都是CL。

看生產(chǎn)日期

原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注比較特別，列舉法國(guó)紅酒：L7296A06 11:58 L7代表2007、296第296天、A06生產(chǎn)產(chǎn)線編號(hào)、11:58罐裝的精1確時(shí)間。

如何才能選購(gòu)到真正的進(jìn)口葡萄酒？

商品條形碼并不代表產(chǎn)品的原產(chǎn)地

只代表管理商品條碼的國(guó)家或地區(qū)的編碼組織。比如以“30-37”開頭的條碼只是某商品的生產(chǎn)商（或經(jīng)銷商）在法國(guó)申請(qǐng)的廠商識(shí)別代碼。不能片面地以商品條碼來區(qū)分葡萄酒是國(guó)內(nèi)產(chǎn)品還是進(jìn)口產(chǎn)品。

怎樣區(qū)分法國(guó)的酒莊酒和酒商酒呢？

可以通過外文原標(biāo)上 Mis en bouteille（裝瓶）信息來區(qū)分。

 葡萄酒的制作工藝是比較繁瑣，但是制作的過程中需要掌握很多理論知識(shí)，同時(shí)在結(jié)合理論知識(shí)的基礎(chǔ)上也要有一定的實(shí)際操作技巧。  

 酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上)，  

 避光、少搬動(dòng)即可，但不建議在家庭久置超過 1-2 年。因?yàn)榻^大多數(shù)市售的葡萄酒是酒廠按照葡萄酒的適飲期推算進(jìn)行灌裝和銷售的， 即使是進(jìn)口紅酒，背部的酒標(biāo)上也是會(huì)貼有中文字樣的相關(guān)信息，有的人可能會(huì)覺得帶有中文字就是假的，這是錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。