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酶的副作用：

1、腹 l痛、出汗、便 l秘等過i敏性反應(yīng)也會導(dǎo)致體質(zhì)敏感者出現(xiàn)。此時要注意不要空腹服用酵素，而且一次量不要太多哦，要循序漸進(jìn)。

2、自產(chǎn)水果酵素含糖量高

自釀水果酵素一般都是按果糖和果酒的比例密閉發(fā)酵，容器內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵，一般為了考慮口感等因素，會將糖分加入到自制的酵素中，因此自制酵素一般含糖量比較高，不適合所有人。

酶的作用：

1、酵素原液是一種排出毒 l素的綜合作用。酶比內(nèi) l科更滿意，它可以發(fā)揮引起炎i癥的抗 l炎作用，并分解由于炎i癥而產(chǎn)生的細(xì)菌。具有細(xì)胞重生、細(xì)胞復(fù)活、解 l毒、血液凈化和促進(jìn)新陳代 l謝等功效。

2、口服酵素可抑制炎 l癥，可再次分解排出炎 l癥所分泌的病毒，對結(jié) l核產(chǎn)生抗i菌素，并能暢通血液循環(huán)及促進(jìn)細(xì)胞新生

3、月經(jīng) l痛、月經(jīng)不順、婦科都有一定的原因，這些因素都會影響到月經(jīng)的正常。吃魚的谷類和谷類都屬于酸性食物。不過日常生活中還需要注意各種食物的平衡，多吃一些堿性的蔬菜類食物。

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酶的作用是；

防止頭發(fā)脫落，促進(jìn)生 l頭，防止中年以上頭皮屑的人都怕脫發(fā)。預(yù)防脫發(fā)的方法，首先要保持頭皮毛根清潔，注重營養(yǎng)和血液循環(huán)，分解血液中的老化物，增強(qiáng)細(xì)胞活力。毛發(fā)稀疏的人逐漸出現(xiàn)了發(fā)毛現(xiàn)象。頭發(fā)瘙i癢的人，只要有耐心使用一周，就不會再癢了。

具有美白和消除黑斑功能的酵素，很多人認(rèn)為“小麥色”、“古銅色”膚色是健康的象征，但長期暴露在陽光下，不受紫外線傷害。

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配制酵素

奇異果酵素 橙酶

方法：將獼猴桃酵素、桶酵素、水醋按2:2:3:1的比例攪拌均勻即可飲用。在飲食上適當(dāng)?shù)拇钆淇梢源龠M(jìn) l的進(jìn)消化，同時也能促進(jìn)體內(nèi)脂肪的燃燒。

番茄酶 菠蘿酶

方法：將番茄酵素、菠蘿酵素、水醋按1:3:3:1的比例混合均勻后即可飲用。這種搭配可以幫助人體消化和吸收，而且它的口感清新，有效減肥的同時還能改善單一酵素的口味。

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分班了，毛病越來越多，而酵素也是很多人選擇用來保健的一種食療產(chǎn)品，很多醫(yī)生都吃。華中科技大學(xué)博士生導(dǎo)師趙黎明在專i業(yè)期刊上發(fā)表署名文章，總結(jié)了酵素食品對健康的好處：酵素食品是指以新鮮果蔬、谷類、菌菇或其它食用植物為原料，通過微生物發(fā)酵而成的功能產(chǎn)品，具有豐富的生物活性物質(zhì)。其具有清除自由基、抗i氧化作用；預(yù)防心腦血管、肥i胖癥等疾??；保護(hù)修復(fù)肝 l臟；減緩糖 l尿病四大功效。要按保養(yǎng)量來吃，酵素不是神藥，不能一次搞定，長時間吃才有用。

正確使用酶的時間：

無論你是已經(jīng)服用酵素還是準(zhǔn)備服用，都要看看本文，對照自己的服用是否正確，如果服用不當(dāng)就不健康，還可能會有嚴(yán)重的后果。

早服：加防 l疫，抗老化。

早晨起來喝一杯酵素，用溫開水送服。具有增強(qiáng)抗 l疫力、抗 l衰老等功能。

夜間服用：有助于睡眠

在飯前吃酵素，可以幫助改善 l的睡眠。如飯后服用請不要剛吃飽就喝酵素，會長胖哦。年長的人不要在睡前吃酵素，因為睡前喝太多水會引起夜尿，導(dǎo)致睡眠不好。

空腹食用：充分利用

空腹食用可以使酵素更快地進(jìn)入腸道，有利于腸吸收，減少食物對其生物利用度的不良影響。

胃i病患者飯后服用

餐后30分鐘左右服用酵素，以減少酵素對胃腸的刺激，有利于酵素的吸收和利用。