對比一般空調(diào)廠房，凈化板食品車間有哪些優(yōu)勢呢？一起來看一下吧   凈化板食品車間VS一般空調(diào)廠房

量優(yōu)勢：

一般空調(diào)廠房降溫8-10次/H換氣，恒溫房間10-15次/H換氣；

單向流潔凈車間400-600次/H換氣，非單向流凈化板食品車間15-60次/H換氣，送風量比一般的廠房要大很多。

車間內(nèi)壓力優(yōu)勢：

一般空調(diào)廠房內(nèi)應有正壓，但不是重要的指標；

凈化板食品車間內(nèi)必須有正壓，防止外部灰塵滲入，內(nèi)部污染物逸出影響產(chǎn)品質(zhì)量，出于安全維持負壓，做到三個方面保護，保障潔凈車間正常運行。

食品飲料生產(chǎn)車間一般是10萬級的潔凈區(qū)，需定期做浮游菌和沉降菌的監(jiān)測，以避免生產(chǎn)車間微生物基數(shù)過大，導致食品飲料成品的污染。做好食品生產(chǎn)車間的消毒非常重要，因為受車間溫度、濕度的影響，食品車間很容易滋生微生物，特別是霉菌。微生物對食品污染一方面會造成產(chǎn)品直接損失，如食品發(fā)霉、變味；3、物品要存放有序，生產(chǎn)使用的手推車、原材料及清潔工具，在未使用時應存放在相應的區(qū)域，同時將相應的區(qū)域用標識帶分類標識。另外一方面會造成檢驗不合格、釀成食品安全事故等，對企業(yè)的經(jīng)濟效益和長期發(fā)展有重大影響。

食品飲料凈化工程-潔凈車間工程解決方案

食品飲料凈化工程摘要：現(xiàn)代社會人們對飲食的越關(guān)注，就越加重視普通食品飲料質(zhì)量和增加新鮮食品消費。同時，另一個巨大變化是盡量避免使用添加劑和防腐劑。

進行了某種處理而改變了其微生物正常補充的食品特別容易受環(huán)境微生物侵蝕。例如，酸牛奶、乳酪和其他奶制品，果汁、加味牛奶和主菜。蘑菇的生長有時也在潔凈室里進行以防止條件原孢子生長過度。

凈化板食品車間給您安全健康食品 近，國家食藥監(jiān)局對省部分市場上5類94批次食品進行了抽檢。發(fā)現(xiàn)不合格樣品3批次。不合格原因為菌落總數(shù)的超標、大腸菌群超標等。均說明企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或包裝容器清洗消毒不到位。表示，長期食用含有這些物質(zhì)的產(chǎn)品，對人體健康有嚴重的危害。為了人身體的健康，可以用凈化板建造食品車間，以此來平復人們的不滿和生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的需求。殺菌消毒專家認為：控制霉菌污染，首先要了解霉菌的生長環(huán)境、污染食品的條件。