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沒(méi)有約定加盟費(fèi)具體包含哪些費(fèi)用
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有的加盟合同僅單單約定加盟費(fèi)是多少,而沒(méi)有約定加盟費(fèi)具體包含哪些費(fèi)用,導(dǎo)致簽了合同后爭(zhēng)議不斷,所以對(duì)加盟費(fèi)是否包含品牌使用費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、指導(dǎo)費(fèi)、前期的貨款、保證金,市場(chǎng)推廣及廣告、設(shè)備費(fèi)、原料費(fèi)、產(chǎn)品費(fèi)、店鋪設(shè)計(jì)及施工費(fèi)等等要約定清楚,也同時(shí)避免特許人亂收費(fèi)。如果加盟店承諾,費(fèi)用可返還,則返還時(shí)間及條件要明確,到期不返還要有違約責(zé)任。
總部與加盟店紛爭(zhēng)的一環(huán)
一般的加盟合約中,總部都會(huì)要求加盟者一定要向總部進(jìn)貨,不得進(jìn)貨。這點(diǎn)往往是總部與加盟店紛爭(zhēng)的一環(huán)。因?yàn)榧用说杲?jīng)常認(rèn)為總部的供貨價(jià)格偏高,于是紛紛自行向外采購(gòu)。但是總部基于連鎖體系品質(zhì)的一致性,不得不要求加盟店必須統(tǒng)一向總部采購(gòu),于是便產(chǎn)生了。較為合理的方式是加盟者在簽立合約時(shí),應(yīng)事先要求總部供貨的價(jià)格不得高于市場(chǎng)行情,或是高出市場(chǎng)行情百分之多少是可以接受的,以免事后雙方為了價(jià)格問(wèn)題爭(zhēng)執(zhí)不休。
飲食餐飲加盟做綜合評(píng)價(jià)
在進(jìn)行實(shí)地考察的過(guò)程中,首先要了解加盟公司的實(shí)力如何,對(duì)其加盟政策要有透徹的進(jìn)行了解和分析,然后再根據(jù)自身的情況,在不同品牌進(jìn)行對(duì)比,權(quán)衡利益。要到它的實(shí)體店中親自嘗試一下餐品的口感如何,別人說(shuō)的不可盡信,只有自己親自進(jìn)行嘗試了以后才能完全的了解,飲食餐飲加盟做綜合評(píng)價(jià),后再確定需要加盟的餐飲品牌。確立好品牌的加盟以后,就是選址問(wèn)題了,店面的位置很重要,好是在量比較多的地方,在一般的情況下,像這樣的大型品牌商都會(huì)幫助你進(jìn)行店址的選擇,會(huì)有的市場(chǎng)分析員來(lái)輔助你選擇店址。
創(chuàng)業(yè)者開(kāi)業(yè)前期的選址、營(yíng)銷(xiāo)活的策劃、設(shè)計(jì)裝修,物料設(shè)備等方方面面,品牌方都會(huì)幫助創(chuàng)業(yè)者規(guī)避雷區(qū)和風(fēng)險(xiǎn)。而且成熟的品牌入駐商場(chǎng)的會(huì)更有優(yōu)勢(shì)。這對(duì)于一個(gè)毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的餐飲小白來(lái)說(shuō),自己親力親為的話,精力時(shí)間都需要耗費(fèi)不少。對(duì)于連鎖品牌的加盟者,可以在很短的時(shí)間學(xué)習(xí)品牌方豐富運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、包括人員的管理、后廚物料的配送、前廳接待送客的流程技巧等系統(tǒng)和知識(shí)。