出鍋前再來(lái)少許生抽鹽即可裝盤(pán),這個(gè)時(shí)候我們開(kāi)始處理面餅砧板

出鍋前再來(lái)少許生抽鹽即可裝盤(pán)，這個(gè)時(shí)候我們開(kāi)始處理面餅砧板撒少許面粉把面團(tuán)分為5個(gè)左右的小面團(tuán)，按壓 成圓片形狀然后拿出煎鍋我們開(kāi)始烙洛饃，放入面餅小火等到面餅上起泡下面變的焦黃即可翻面，可以放一點(diǎn)點(diǎn) 水烙餅的時(shí)候餅子出鍋啦趁熱把剛才炒好的菜也卷入餅中，配上一點(diǎn)牛肉醬或者你喜歡吃的醬真的非常過(guò)。兩三 口就可以搞定一個(gè)這樣的洛饃餅，面餅又香又有嚼勁配上菜這樣吃真的很省事，多出的面餅可以放冰箱里當(dāng)做早 餐，炒個(gè)雞蛋卷上也是一個(gè)不錯(cuò)的早餐。感覺(jué)這種卷饃的吃法配上什么菜都會(huì)很。好了如果喜歡的話記得也 去試試這款簡(jiǎn)單的美食哦

搭配鹵蛋，或是搭配火腿，或是二者都要搭配起來(lái)，無(wú)論哪一種搭配，味道都極其美味，老板嫻熟將圓圓的饃攤好疊放在一起。迅速撈起一顆鹵蛋并用小勺子切碎。

緊接著一筷子下去夾起一大堆鹵過(guò)的配菜，這里的配菜有豆芽、面筋等，為了保留卷饃的獨(dú)特味道，再加入黃瓜絲、香菜，淋上芝麻醬辣椒油等調(diào)味料卷起，一個(gè)卷饃就做好了。

卷饃外皮口感柔軟又Q彈，里面的配菜黃瓜絲清脆爽口、豆芽經(jīng)過(guò)鹵制汁水飽滿又不失韌性、豆筋耐嚼湯汁跳躍、蛋皮厚脆、蛋黃糯香……

老板說(shuō)，吃卷饃是有講究的，要從圓錐尖兒的部分開(kāi)始從上往下一點(diǎn)點(diǎn)吃。這樣每吃一口卷饃，隨之入口的食材就會(huì)越來(lái)越多，吃起來(lái)就會(huì)越來(lái)越感到豐富滿足。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

想吃卷餅？先從自制卷餅皮開(kāi)始！

材料：面粉300克、水160克、油20g醬適量喜歡的蔬菜適量

做法：1）一斤面6兩水。如果你的面特別的軟，可將面與水的比例調(diào)成一斤面配6兩半的水。水的用量是熱水占三分之二，冷水占三分之一。2）把面和好之后，稍抹上一層油，然后將保鮮膜覆蓋上，留出20-30分鐘去醒一醒。3）醒完之后，拿出抹過(guò)一層油的案板，把面粉團(tuán)搓條。4）將長(zhǎng)條切成小塊，壓成圓形。將表面抹上一層油。5）將圓形卷餅面對(duì)面放置（抹了油的那一面，兩兩相對(duì)），然后壓成一張大的圓形。6）現(xiàn)在可以把餅皮入鍋了，可以選用不粘鍋，沒(méi)有不粘鍋就在鍋底輕輕刷一層油，然后烙一下就可以出鍋了。7）調(diào)你喜歡的醬料就可以了。然后放入你喜歡的蔬菜或者肉即可。健康的飲食習(xí)慣，不僅是為了養(yǎng)顏塑身，更是一種對(duì)美好生活品質(zhì)追求的象征。想要健康，從自己動(dòng)手開(kāi)始！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制