轉基因大豆油的利與弊

  非轉基因大豆油的價格貴，所以轉基因大豆油在市面上比較，對于轉基因大豆油 ，存在兩種不同的聲音，一種持正面，另一種持反面。下面我們來分析下它的利和弊。

    利：

   1、可以增加產(chǎn)量，減少生產(chǎn)的投入，有助于解決糧食短缺問題

   2、具有抗病蟲、抗的特性，可以少用，有利于保護環(huán)境

   3、通過基因技術改造，食物的品質更加優(yōu)良，味道口感更好。

   弊：

   1、轉基因技術使不同物種的基因相互融合，人們無法控制它的后果，可能造成基因污染，引起生物安全問題

   2、可能在人體內潛伏著毒性，對人體長期的影響是無法估測的

   3、某些人可以對轉基因食物產(chǎn)生過敏反應

   4、轉基因的營養(yǎng)價值、對的抵抗作用、對環(huán)境威脅問題尚沒有得到證實。

   轉基因大豆油的好處：

   其實轉基因食品并不是人們想象地那么可怕，它也是有好處的。那么吃轉基因大豆油的好處，到底是什么呢？

   1、價格便宜

   轉基因作物的產(chǎn)量比普通作物高很多，生產(chǎn)成本降低，售賣時的價格也比非轉基因食品要便宜。

   2、保護環(huán)境

   轉基因大豆的研制是為了配合草甘的使用。草甘在除草的過程中能除掉很多種雜草，不過也會殺害作物，所以難以投入使用。通過轉基因的方法，讓大豆產(chǎn)生更多能抵抗的EPSPS合成酶，所以，農(nóng)民在種植大豆期間，只需使用草甘，就能清除所有雜草又不會傷害到大豆，減少了的濫用，從而保護了環(huán)境。

轉基因大豆油好不好？

   標明非轉基因的油不一定是非轉基因油的，但標明轉基因的食用油肯定是轉基因食用油。

   從來沒有任何一個國家禁止轉基因，也沒有任何一個國家禁止轉基因食品。金龍魚的大豆油明確標明是轉基因的，算得上有商業(yè)誠信的企業(yè)，而國內卻總有些企業(yè)明明生產(chǎn)的是轉基因大豆油，但標注為非轉基因的。

   轉基因大豆油，到現(xiàn)在為止還沒有發(fā)現(xiàn)健康危害的實例。到目前為止，雖然無法證明轉基因食品安全，而且任何一種非轉基因食品也同樣無法證明安全，但可以肯定的是，批準上市的轉基因食品相比非轉基因有并不具備更大的潛在危害，這是目前科學界的共識。

糧油市場行情的選購技巧

  糧油市場行情是從大豆中壓榨提取出來的一種油，保質期一般只有一年，質量越好的大豆油應該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明．且無沉淀物，無豆腥昧，溫度低于零攝氏度以下的大豆油會有油脂結晶析出，選購時可以從以下幾個方面入手。

     1.氣味：具有大豆油固有的氣味，不應有焦臭、酸敗或其他異味。一級大豆油應基本無氣味，等級低的大豆油會有豆腥味。

     2.滋味：糧油市場行情一般無滋味，滋味有異感，說明油的質量發(fā)生變化。

     3.色澤：質量等級越好的大豆油顏色越淺，一級大豆油為淡黃色，等級越低色澤越深。

     4.透明度：質量好的大豆油應是完全透明的，油渾濁、透明度差說明油質差或摻假。

     5.沉淀物：質量越高，沉淀物越少。一級大豆油常溫下應無沉淀物，在0℃下冷凍5.5小時應無沉淀物析出，但冬天低于0℃則會有較高熔點的油脂結晶析出，為正?，F(xiàn)象，非質量問題。

  食用糧油市場行情有什么好處

   食用油是我們家庭烹飪中不可缺少的原料,其烹飪方式的不同,導致選擇的食用油也不同.那么選購大豆油時應該注意什么呢?糧油市場行情生產(chǎn)廠家給你講解。

     1.糧油市場行情里面的亞油酸可以降低血清中的膽固醇含量，將人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少心腦血管的發(fā)生率。

     2.糧油市場行情還有其他食用油沒有具有的，可以驅蟲潤腸、解殺蟲。

     3.大豆油里面的D是天然的成分，可以延緩人體衰老，保護皮膚，還可以增們的抵抗力。

     4.經(jīng)常糧油市場行情還可以促進大腦、的生長發(fā)育，。

     糧油市場行情提示里面主要成分是脂肪酸，由數(shù)據(jù)可以看出，它含有豐富的亞油酸，對人體來說是非常有益的。糧油市場行情亞油酸可以顯著降低血清膽固醇含量，預防。大豆油中還含有E、營養(yǎng)特點也不同，D以及豐富的卵磷脂等營養(yǎng)成分，對人體健康提供積極的意義。值得提及的一點是，大豆油的人體消化吸收率高達98%。所以，大豆也深得消費者的喜歡。