綠色環(huán)保是現(xiàn)在任何一個(gè)行業(yè)都追求的目標(biāo)，特別是食品加工業(yè)，所以食品加工行業(yè)想要發(fā)展更需要綠色環(huán)保。方銳機(jī)械廠為了滿足市場(chǎng)需求，也對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行了改造，努力讓每種產(chǎn)品都實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保。想要生產(chǎn)出綠色環(huán)保的新型冷面機(jī)單靠一個(gè)人的力量是不夠的，所以我們要提高整個(gè)廠家的生產(chǎn)人員的綜合素質(zhì)，讓他們都明白綠色環(huán)保的冷面機(jī)對(duì)老百姓餐桌的重要意義。3、自熟冷面機(jī)廠進(jìn)料方法：直接下面粉即可，可根據(jù)出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢，如發(fā)現(xiàn)面條過熟就是水有點(diǎn)小，過生就是水有點(diǎn)大，生熟正常后即可。這樣才能一起完成綠色環(huán)保冷面機(jī)的生產(chǎn)。

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　　做法：

　　1.將備好的牛肉洗干凈放鍋里多加些水開大火燒開，然后把撫摩撇出來

　　2.然后在鍋里放蔥、姜、還有八角、花椒、鹽開小火把牛肉煮熟煮好后撈出牛肉，放涼后放到盆里。

　　3.然后加入醋、醬油、白糖、還有香油、也能根據(jù)口味放辣椒面或辣醬

　　4.做好的湯汁放冰箱里冷藏

　　5.蕎麥面條放涼水里泡30分鐘，然后再倒上沸水泡五分鐘

　　6.倒了熱水，再用涼水過一遍面條，揉搓一下就變得勁道了;也可直接煮3分鐘煮軟撈出來放涼水再重新倒入冷水。

　　7.撈出放碗里澆上之前做好的湯

　　8.煮好的牛肉切成片、黃瓜切片、煮雞蛋切成兩半、梨去皮切片、辣白菜切片

　　9.冷面撈出放碗中

　　10.切好的配料都放到面上，然后撒上熟芝麻