德美昊芽苗菜科普教學基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經濟中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發(fā)、科普教學、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結合。實現全自動化催芽、有氧浸種、富氧灌溉等七大行業(yè)技術。在科普教學生產過程中不添加營養(yǎng)液、益生菌以及任何化學成分，達到低功耗、低成本、低投入、高產量、高回報、益的綠色種植技術。為廣大合作商提供終身技術支持、產銷一體化解決方案。

蜜環(huán)菌

蜜環(huán)菌具有良好效，現已分離到的有效成分AMG—l、尿苷、維生素A近20種物質，其中腺苷衍生物具有強烈的藥理活性。

對組織缺血性病變呈現出有意義的保護作用，其神、抑制樞神經過度興奮具有的能力比腺苷更為顯著，腺苷衍生物AMG—l還具有強烈的血凝效果，促進脂塊的腺溶，并能降低血流阻力，有利血液循環(huán)和提高血液供氧能力。

蜜環(huán)菌多糖能提高體免力，抗瘤，抑制瘤增長、繁殖，增強機體抗病能力等作用。

林下食用菌菌種選擇林下食用菌菌種要根據當地土壤情況與天氣因素選擇適合的菌類，如果無法確定可以小面積試種的方式進行具體的試驗合適種植的菌種，同時在不影響原有樹林地貌的同時，開展相關的菌類種植，需要注意的是在種植過程中要注重與其他作物或已有植物的和諧。

林地選擇及處理菌類屬于抗性較差的植物，因此在種植時要盡量選擇水源與土壤較為清潔的區(qū)域，對于自然水源無法滿足滿足菌類生長的需求的，可以通過外接地下水源或自來水的方式進行灌溉作業(yè)。對于從未種植過菌類的土地，則在投入使用種植前需要做好開挖工作，具體操作為：先開挖專門針對菌類種植的排水溝與田床，并將田床進行徹底的清理工作，完成建造后需晾曬數日后再投入使用，同時在具體種植前需要灑一定數量的生石灰進行消毒處理。消毒后對田床周邊的雜草進行清除，確保菌類能夠獲取足夠的養(yǎng)分。在田床內鋪設腐殖層土壤并進行施肥，施肥用原料大多采用經過發(fā)酵處理的排泄物。

注意均勻發(fā)酵料，除雙孢菇、雞腿菇等必須進行發(fā)酵料播種的品種以外，平菇、姬菇等也有應用，多年的實踐和調研告訴我們：發(fā)酵料栽培中問題之一，就是發(fā)酵不均勻：熟化度不一，含水率不一，甚至出現厭氧發(fā)酵等各種非正常情況，因此而造成栽培效果的難以理想。因此，應注意翻堆原則：內外均勻、上下均勻，根據發(fā)酵溫度和天氣狀況，每次翻堆應予適當補水；雙孢菇的二次發(fā)酵，一定要達到溫度要求，并保持規(guī)定的時間，否則，極有可能大量發(fā)生鬼傘，導致生產的失敗。

如何選擇種植品種？

現在集市上常見的食用菌有平菇、香菇、木耳、金針菇、雞腿菇、蟹肉菇等等。這些菌類都含有較高的蛋白質、碳水化合物、多種氨基酸，多種維生素等成分，營養(yǎng)價值極為高。

1.紅菇

紅菇風味獨特較之任何菇類無比的鮮甜可口；并含有人必需的多種氨基酸等成分。還具有增加機體和等作用，經常食用，可使膚細潤，精力旺盛，益壽延年。

2.猴頭菇

猴頭菇又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑，猴頭，猴菇，是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、）之一。有“山珍猴頭、海味”之稱。

3.牛肝菌

牛肝菌類是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱，是而可以食用的菇菌類，其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。