石雕，指用各種可雕、可刻的石頭，創(chuàng)造出具有一定空間的可視、可觸的藝術(shù)形象，借以反映社會生活、表達藝術(shù)家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術(shù)。常用的石材有花崗石、大理石、青石、砂石等。石材質(zhì)量堅硬耐風(fēng)化，是大型紀念性雕塑的主要材料。  石雕它講究造型逼真，手法圓潤細膩，紋式流暢灑脫。它的傳統(tǒng)技藝始于漢，成熟于魏晉，在唐朝流行開來。       2008年入選第二批國家及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

將器物放在特別的滾筒內(nèi)上光，稱之為滾光。仿古石雕作舊有出土古和傳世古之分是以出土古石雕和傳世古石雕為根據(jù)的兩者區(qū)別表如今沁色和光澤上，在作舊技法上大致相同但略有差別。做傳世古石雕是仿其工藝作風(fēng)并施以拋光工藝，或者作風(fēng)化效果，做出上古石雕以沁色為主，有的不經(jīng)過拋光，有的略加拋光或者擦拭。

   石雕作舊有很多客觀條件要滿足，特別是選料，各種酸堿水平不同石料上面的雜質(zhì)表現(xiàn)、色澤表現(xiàn)都對仿舊效果有影響。如有的石料質(zhì)地不純；有石、有斑、有色、有裂紋、有軟、有硬。對石料的認識是做舊的首要條件，要依石料的特性因勢利導(dǎo)地做仿舊。料適于做什么樣的舊，就仿什么樣的舊，不是想做什么舊，拿一塊來做。

石雕雕刻設(shè)計手法多種多樣，可以分為浮雕，圓雕，沉雕，影雕，鏤雕，透雕。浮雕。在石塊上雕刻各種圖案和形象的藝術(shù)，通常也指用石塊雕刻成的雕塑工藝品。中國石雕按石料分有青石雕刻、大理石雕刻、漢白玉雕刻、滑石雕刻、墨晶石雕刻、彩石雕刻、卵石雕刻等。福建惠安的青石雕刻以建筑裝飾和石獅而，其中石獅口中含有滾動自如的石珠，享譽東南亞。云南的大理石雕刻以點蒼山的大理石為原料，其花紋猶如著色山水，或危峰斷壑，或飛瀑隨云，鑲嵌家具別具一格。