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蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等相關(guān)部門審批成立的專業(yè)A級(jí)餐飲服務(wù)型企業(yè),長(zhǎng)期致力于工廠、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設(shè)計(jì)等后勤服務(wù)工作。
各式快餐的做法
雙椒炒洋蔥:算是出鏡率比較高的菜了,因?yàn)檠笫[是這個(gè)季節(jié)里很便宜的菜。洋蔥、青椒、甜椒切絲加油加鹽炒炒就好。
苦瓜土豆泥:我認(rèn)為土豆泥里面加任何蔬菜都可以的,所以加了苦瓜試試
土豆泥的做法很簡(jiǎn)單,把土豆切成小塊,放湯鍋里煮pa,然后壓成泥,再加入喜歡的蔬菜炒炒就可以。
黑胡椒牛排:牛肉切大塊,用刀背拍松,加黑胡椒料酒醬油洋蔥碎腌,平底鍋里倒油,煎熟即可。
蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等相關(guān)部門審批成立的專業(yè)A級(jí)餐飲服務(wù)型企業(yè),長(zhǎng)期致力于工廠、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設(shè)計(jì)等后勤服務(wù)工作。
咖喱炒飯:豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮,煮熟之后,瀝干水放到一邊,洋蔥切碎,然后先把洋蔥和豌豆和在一起炒,然后加咖喱粉,最后把煮好的飯倒進(jìn)去拌勻 。
干煸四季豆:四季豆切成小段,然后鍋里放油,先放幾顆花椒爆香,然后下四季豆翻炒。
煮金瓜:清水煮。
蝦皮冬瓜:冬瓜切塊,甜椒切碎,加入蝦皮炒炒就好。
青筍木耳:木耳用溫水泡發(fā),青筍切片。先放郫縣豆瓣,然后放木耳,翻炒一會(huì),然后再加青筍,炒一會(huì)就行。
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番茄紅燒牛肉面
原料準(zhǔn)備:
1.牛肉:500克。牛肉好吃不好吃,不但取決于烹調(diào)方法,牛肉的部位也很重要。對(duì)于紅燒牛肉來(lái)說(shuō),那些精瘦的部位經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮之后不但又干又柴,而且沒(méi)有多少風(fēng)味。理想的紅燒牛肉最1好來(lái)自那些有豐富脂肪、韌帶、結(jié)締組織紋理的部位,比如說(shuō)牛腩等,經(jīng)過(guò)烹調(diào)之后又酥又軟,而且特別容易吸附醬汁的味道。今天我們這里用的是牛肋骨,肋骨外側(cè)的肌肉有著豐富脂肪的紋理,內(nèi)側(cè)則是柔韌耐煮的筋膜。名噪一時(shí)的“王品牛排”用的就是這個(gè)部位的牛肉。當(dāng)然老實(shí)說(shuō),這個(gè)所謂的“牛排”完全算不上傳統(tǒng)意義上的牛排,只能說(shuō)是一塊帶骨頭的紅燒牛肉而已。這也從另外一個(gè)角度上驗(yàn)證了,牛肋骨的確是紅燒牛肉的上佳選擇。
蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等相關(guān)部門審批成立的專業(yè)A級(jí)餐飲服務(wù)型企業(yè),長(zhǎng)期致力于工廠、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設(shè)計(jì)等后勤服務(wù)工作。
喝水避開五大誤區(qū)才健康
水越純?cè)胶?
不少人認(rèn)為水越純?cè)胶?。事?shí)上,長(zhǎng)期飲用純水也會(huì)導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。大量飲用純凈水,會(huì)帶走人體內(nèi)有用的微量元素,從而降低人體的misn疫力,容易產(chǎn)生疾病。
由于人體的體液是微堿性,而純凈水呈弱酸性,如果長(zhǎng)期飲用微酸性的水,體內(nèi)環(huán)境將遭到破壞。專家指出,長(zhǎng)期飲用純凈水還會(huì)增加鈣的流失。對(duì)于老年人,特別是患有心血管bing、糖尿bing的老年人,兒童、孕婦更不宜長(zhǎng)期飲用。