【全蝎介紹】

全蝎，俗稱蝎子是名貴中藥材，在中醫(yī)學上，共有100多種疾病需要蝎子進行治療。《本草綱目》記載：有驅毒.去風濕.治病之奇效！其體內含有人體所必需的氨基酸17種，微量元素14種，并含有特殊蛋白質，具有很強的滋補、保健、美容價值，能調節(jié)人體機能，促進新陳代謝，增強細胞活力，有息風止痙、通經活絡、消腫止痛、攻毒散結等功能?？捎糜谥委燂L濕頑癥、半身不遂、四肢麻木、中風、瘰疬、破傷風、無名腫毒、癌癥、性病、艾滋病等。對神經系統、心血管、乙肝、腎炎、胃炎、皮膚病及肝癌等多種疑難病癥有獨特的預防和治療作用等。

氣溫達41℃以上，對生長不利，43℃很快死亡。如達40℃時，立刻開窗通氣，灑水降溫等辦法，如室外飼養(yǎng)，蝎池要遮陽灑水，即可避免高溫致死景象。蝎子害怕強烈的味道刺激，如油漆、汽油、瀝青、化肥、生石灰及化學藥品等。應避免有強烈味道的物品接近蝎室（池）鄰近。生下來爬不上母蝎背的弱仔蝎，會被母蝎吃掉，產后饑餓的母蝎有時會吃仔蝎。只需投足料，并在仔蝎下母背后，及時捉走母蝎，即可避免。

人工養(yǎng)殖蝎子屬于變溫動物，隨著溫度的逐漸升高，它也由冬眠開始活動、生長和產仔。冬眠時的溫度應為3-5℃，多不超過-2～7℃，溫度超過10℃時蝎子醒來并開始微微活動。當溫度超過15℃后，大部分人工養(yǎng)殖蝎子已經活動并有少量開始進食。當溫度超過20℃后，大部分蝎子開始進食，個別蝎子開始生長。當溫度超過25℃時，蝎子進食加快，大部分蝎子開始生長發(fā)育。當溫度升高到30℃以上時，蝎子的生長發(fā)育、產仔加快，母蝎的懷孕期縮短，仔蝎成活率增高。

以人工養(yǎng)殖蝎子為原料制作的藥膳食品，早已進了賓館、飯店甚至尋常百姓的餐桌。這些菜肴由于有了蝎子的加入，使它們不僅風味獨特、美味可口、極富營養(yǎng)，而且具有很強的強身健體、安神等滋補功能。此外，蝎子還可制成具有強身健體功效。