廈門杰輝冷鏈物流有限公司是一家集冷藏，恒溫，保鮮，普通貨物運(yùn)輸于一體的專業(yè)化物流快運(yùn)公路運(yùn)輸公司，本公司有十余年的冷鏈運(yùn)輸經(jīng)驗(yàn)，主要承接福建至全國(guó)各地的整車，零擔(dān)，回程車長(zhǎng)短途貨物冷藏/普通貨物運(yùn)輸。

許多極地的地區(qū)會(huì)將食物保存在雪地的洞穴或冰中的儲(chǔ)藏室，斯堪地那維亞地區(qū)就是利用這種傳統(tǒng)的方法保存魚類，特別是鯡魚。

食品冷藏不僅有利于保持食品的外觀、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還有利于減少因蟲害，和鼠害而引起的損耗，并提高了它的安全性?，F(xiàn)在隨著食品加工技術(shù)的不斷發(fā)展，冷卻冷藏技術(shù)還在加工過程中得到了運(yùn)用，從而改進(jìn)了食品加工的質(zhì)量。

每套制冷壓縮機(jī)組啟動(dòng)控制柜（箱）及機(jī)組控制臺(tái)應(yīng)設(shè)緊急停機(jī)按鈕。制冷機(jī)房應(yīng)裝有事故排風(fēng)裝置。氨制冷機(jī)房的事故排風(fēng)裝置應(yīng)采用防爆型。當(dāng)制冷系統(tǒng)發(fā)生事故而被切斷電源時(shí)，應(yīng)能保證事故排風(fēng)裝置的可靠供電。