湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司是一家以食品檢測為主的第三方檢測機構(gòu)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括食品、農(nóng)產(chǎn)品、保化品、包材、食品標簽，食品接觸材料，環(huán)境水質(zhì)、土壤、中藥材等檢測服務(wù)，歡迎來電咨詢。

食品與藥品因為二者各自屬性的不同，所以在檢測方式、標準的制定等方面也會各種各樣的差異，我們不能將其二者簡單的歸類為同類檢測。食品屬于可供人類食用和飲用的物質(zhì)，而藥品則是用來預(yù)防、診斷人體所患疾病的。

食品檢測可以選擇什么樣的方法

一、生物技術(shù)；利用生物材料與食品化學(xué)物質(zhì)反映，從而達到檢測目的。具有特異性生物識別功能、選擇性高、結(jié)果準確、靈敏、專一、微量和快速的等優(yōu)點。應(yīng)用較廣泛的方法有PCR 技術(shù)、生物傳感器技術(shù)以及生物芯片技術(shù)等。        

二、快速檢測；快速檢測是指對食品利用便攜式分析儀器及配套試劑快速得到檢測結(jié)果的一種檢測方式。主要表現(xiàn)為實驗準備簡化，分析方法簡單?？焖?，準確，樣品經(jīng)過簡單處理就可以進行食品檢測。

從目前的情況來看，農(nóng)產(chǎn)品檢測的成本確實不算低，主要是因為涉及到的標準項目很多。就拿普通的蔬菜來說，如果參照標準完全檢測50個指標，費用可能要達到幾千元。對于大型的食品企業(yè)，因為每次使用的原料批量都很大，通過取樣之后做檢測，通過之后這些原料創(chuàng)造的利潤完全可以覆蓋相應(yīng)的檢測成本，所以成本方面的壓力并不大。但是對于小企業(yè)來說，如果自己負擔(dān)檢測的費用，顯然就會造成資金方面的壓力了。