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水里加點“紅棗”

紅棗水護i肝，早已不是新鮮事。有實驗表明，每天給肝功能差的人喝紅棗水，持續(xù)一周可以達到養(yǎng)護i肝i臟、促進肝i臟解i毒排i毒的效果。

中醫(yī)學(xué)也認為，紅棗水有補i氣養(yǎng)血、疏肝解郁的功效。將果肉豐富的紅棗掰開，用溫水泡發(fā)，這樣維生素更利于肝i臟吸收哦。

小分子水”的準(zhǔn)確說法是“小分子團簇水”，是對水分子微觀結(jié)構(gòu)的描述，打個比方就是一群挨得近的水分子手拉手在一起組成了以“家庭”為單位的群體。這個概念存在于學(xué)術(shù)研究的課題中，目前尚無統(tǒng)一的量化指標(biāo)及測量方法，因此離市場推廣階段還有很長的距離。

礦物質(zhì)的比例是影響水的口感與味道的主因，像是常見的鈣離子喝起來有的口感、鎂離子則會造成苦味、鈉離子則帶有咸味，各品牌因取水的環(huán)境、巖層成分不同，各種微量礦物質(zhì)的搭配組合，造就了品牌之間的差異。這些礦物質(zhì)的含量也決定了水的硬度，雨水經(jīng)過巖層中過濾形成地下水，溶解在水中的礦物質(zhì)會以離子的方式存在，水的硬度是由水中的二價離子總數(shù)決定，其中的成分就是鈣離子與鎂離子，為了將各離子加在一起，必須先統(tǒng)一單位，因此以碳酸鈣作為標(biāo)準(zhǔn)，將各元素換算為碳酸鈣的數(shù)量，以每升水中含有多少毫克的碳酸鈣作為硬度的標(biāo)準(zhǔn)。

飲用水因為透明無色，容易忽略水中的微生物，因為口腔內(nèi)有許多細菌，若飲用時有碰觸到瓶口會滋生細菌，夏天溫度高細菌也容易生長，因此建議若要長時間在溫度較高的環(huán)境飲用，喝水時可避免觸碰到瓶口，若是大包裝的水，也分次倒入杯中飲用較佳。