50噸蒜苔保鮮冷庫食品冷庫工程

50噸蒜苔保鮮冷庫，大概需要400立方的保鮮冷庫來貯藏。蒜苔在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業(yè)中儲量較大，貯藏期較長的蔬菜之一。

采收與挑選

質(zhì)量標準應(yīng)為成熟適度，完整無畸形，色澤鮮綠，質(zhì)地脆嫩，無明顯病害和機械損傷，粗細均勻，莖長應(yīng)不少于30CM。

選用前期采收的蒜苔時，不要雨后或帶露采收。采后禁止放在陽光下暴曬和在常溫下放置時間過長，盡力做到當(dāng)天采收當(dāng)天入庫，不要超過48小時。不能及時入庫的蒜苔，應(yīng)放置在陰涼處，并避免大量堆積造成苔梢發(fā)黃。

蒜苔適宜貯藏溫度為0±0.5℃，濕度為90-95%。已經(jīng)開始萎蔫褪色，堆垛內(nèi)發(fā)熱或堆貯時淋雨、水泡過的蒜苔不能入庫。挑選整理時一定要剔除傷病、褪色、軟條及劃苔的產(chǎn)品，并除去殘留葉鞘。上架預(yù)冷時應(yīng)按貯藏架的設(shè)計量均勻整齊擺放，不能超過30CM厚。大量貯藏蒜苔建議使用蒜苔保鮮冷庫。

冷庫立板安裝有什么注意事項

冷庫是由很多設(shè)備安裝組成的，在安裝過程中冷庫的一些設(shè)備都有很多細節(jié)需要我們注意。今天小編就給大家分享一章冷庫建造安裝時冷庫立板的安裝注意事項，下面大家就一起跟隨小編來了解一下吧！ 根據(jù)冷庫建造場地情況先選一角，并定位（即立板與地板鎖緊）以此角向兩邊延伸，只把立板與立板間鎖緊，遇到立角處就定位，美觀的板放于顯眼處，安裝到蒸發(fā)器那一面時，預(yù)先把排水管做好，庫外需做U型彎及打硅膠。 冷庫建造 冷庫立板安裝有什么注意事項？?立板要求： 立板顯眼面平整，庫板無凹點，立板上頭面平齊，立板與立板間縫隙均勻，顯眼處立角與地板角平齊。

冷藏庫

隨著冷鏈物業(yè)的興起，冷鏈物流業(yè)得到了高速發(fā)展。越來越多的冷鏈物流企業(yè)開始嘗試在生鮮食品物流冷藏庫領(lǐng)域布局。生產(chǎn)者通過冷鏈物流快捷、安全的方式將產(chǎn)品傳遞給消費者。國內(nèi)冷鏈服務(wù)提供商主要有8種商業(yè)模式，分別是運輸型、倉儲型、城市配送型、綜合型、交易型、供應(yīng)鏈型、電商型和互聯(lián)網(wǎng)型。

成熟冷鏈物流式冷藏庫涵蓋從生產(chǎn)到銷售全過程，而整個流程是對生產(chǎn)、加工、儲存、銷售等過程都進行冷鏈處理，具體來看可以劃分為為四個不同的技術(shù)階段。

一、源頭采用真空預(yù)冷技術(shù)和冰溫預(yù)冷技術(shù)；

二、在貯藏階段采用自動冷庫技術(shù)；

三、冷藏運輸采用冷藏車、鐵路冷藏車和冷藏集裝箱配套使用的物流模式；

四、運用信息技術(shù)建立電子虛擬果蔬冷鏈物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，對農(nóng)產(chǎn)品鏈全過程進行動態(tài)監(jiān)控。

食品廠15000㎡食品冷凍庫制冷設(shè)備安裝需要多少錢

一般大型食品廠都會有冷凍庫，用于對于生產(chǎn)加工的食品進行冷藏進而延長食物品質(zhì)的一種手段，它主要是對庫內(nèi)進行制冷處理，從而使室內(nèi)溫度達到食物發(fā)生腐爛變質(zhì)值的一個區(qū)間，在貨物出庫前提升食品的保質(zhì)期。食品廠15000㎡冷凍庫制冷設(shè)備安裝需要多少錢這個幾乎是每位想要建庫客戶想知道的，具體以下主要分析：

（一）食品冷凍庫設(shè)計：

在計算您保溫設(shè)備前首先要知道建庫的尺寸長*寬*高，食品冷凍庫的設(shè)計優(yōu)化越來越合理，根據(jù)溫度設(shè)計出不同的分間，用于不同產(chǎn)品存放，以及不同的存放效果。

（二）食品冷凍庫保溫設(shè)備：

保溫板材料，聚氨酯發(fā)泡物加雙面彩鋼；使用的厚度一般根據(jù)庫溫而定。