雞蛋在冷庫里應當如何保存

雞蛋在冷庫里應當如何保存呢？冷庫貯藏技術參考：

　　鮮禽蛋冷藏食品保鮮庫的適合溫度為-2到-1℃，相對濕度為85％~90％，在雞蛋保鮮冷庫正常運轉(zhuǎn)期間，雞蛋庫溫應維持穩(wěn)定均衡，不能有忽高忽低表象，24小時內(nèi)溫差不得超越0.5℃。并且雞蛋不宜過高堆放，雞蛋與雞蛋之間需留有空隙。

　　100噸雞蛋保鮮冷庫應該建多大？根據(jù)我們的經(jīng)驗一般至少需要1500立方容積。長寬高還要根據(jù)客戶的要求和場地情況來確定。

100噸雞蛋保鮮冷庫的造價費用是多少？冷庫造價一直都是客戶為關心的問題，客戶要知道冷庫造價費用包含哪些：保溫材料、制冷系統(tǒng)、電器溫控、管道配件、材料運輸、人工安裝調(diào)試、工程稅金等這個幾個部分累計材料核算的。不同規(guī)模的冷庫每立方米造價都不一樣。

2000平米物流冷庫（配送冷庫）需要多少錢

新建2000平米物流冷庫（配送冷庫）需要多少錢？目前冷庫造價包含：保溫材料、制冷系統(tǒng)、電器溫控、管道配件、材料運輸、人工安裝調(diào)試、工程稅金等這個幾個部分累計材料核算的。不同規(guī)模的冷庫每立方米造價都不一樣，所以無法根據(jù)每立方米/平方米來直接計算成本。 如果您想知道2000平米物流冷庫（配送冷庫）具體的投資成本，您需要先告知我們冷庫高度要建多高？分間數(shù)要求分幾間？庫溫存放的是什么貨物的，我們需要確定冷庫溫度，并且對設備有無要求，比如冷庫制冷設備的檔次要普通的還是中高的檔的。這些條件都是核算報價的重要因素。 如果只提供2000平米物流冷庫（配送冷庫）這一個信息，是無法報價的，即便是有哪家冷庫建造公司報價，也是沒有依據(jù)的大范圍報價，其實是沒有參考意義的。

低溫冷藏庫收費標準及建造安裝標準

低溫冷藏庫收費標準及建造安裝標準，我們得考慮以下幾個問題：

1、預建冷庫多大尺寸的制藥廠（醫(yī)品低溫冷藏庫）根據(jù)自身用途和要求，選擇冷庫合適的容積與溫度范圍；

2、藥品低溫冷藏庫存放的藥品對庫溫要求是多少？（冷庫的溫度一般為2-8℃）相同大小的冷庫，庫溫越低則造價費用越高；

3、對冷庫設備，壓縮機機組品牌有無的，一般我們建議選擇：比澤爾、谷輪、漢鐘、日立、富士等品牌，性能有保障，并且能夠降低能耗，但是進口品牌要比國產(chǎn)的貴；